ארז קומרובסקי
ארז קומרובסקי
שף, אופה ומחבר ספרי בישול
ארז קומרובסקי הוא שף ואופה מהמוכרים והמובילים בישראל, מי שנחשב מחלוצי המטבח הישראלי החדש ומקים רשת המאפיות ובתי הקפה הותיקה "לחם ארז", שמאז עברה לבעלות אחרת. קומרובסקי עמד בראש מסעדת שף שנקראה באותו השם וכיום מעניק את שירותיו הקולנאריים לאירועים נבחרים. קומרובסקי מתגורר ביישוב הצפוני "מתת", שם הוא מנחה סדנאות בישול ואפייה. הוא מחברם של ספרי בישול מצליחים רבים ושופט בתכנית "משחקי השף קונדיטור".
מתכונים של ארז קומרובסקי:
-
עוגת תפוחים מהירהזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינונישל ארז קומרובסקי(26 מדרגים)
-
עוגת לחמניות כוסמין מושלמת בהחלט – קמח כוסמין לבןזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינונישל ארז קומרובסקי(19 מדרגים)
-
פנקייקס מקמח כוסמין תופחזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:4-5 מנותשל ארז קומרובסקי(16 מדרגים)
-
פיתה בלאדי: פיתות ביתיות בקלי קלותזמן הכנה:ארוךרמת קושי:בינוניכמות:8-12 מנותשל ארז קומרובסקי(79 מדרגים)
-
מגיאורגיה באהבה: מאפה צ'יבורקי במילוי בשרזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינוניכמות:32 מנותשל ארז קומרובסקי(24 מדרגים)
-
פיתות זעתר ביתיות של ארז קומרובסקיזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינוניכמות:25 מנותשל ארז קומרובסקי(29 מדרגים)
-
פיצה סביח של ארז קומרובסקי00:56של ארז קומרובסקי(31 מדרגים)
-
פיצה פטריות לבנה של ארז קומרובסקי00:52של ארז קומרובסקי(35 מדרגים)
-
פיצה קישואים ואורגנו של ארז קומרובסקי00:56של ארז קומרובסקי(32 מדרגים)
-
פיצה שקשוקה של ארז קומרובסקי00:52של ארז קומרובסקי(34 מדרגים)
-
פיצה מרגריטה של ארז קומרובסקי00:52של ארז קומרובסקי(36 מדרגים)
-
בולאני: כיסוני תרד אפגאנייםזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינוניכמות:10 מנותשל ארז קומרובסקי(36 מדרגים)
-
גוזלמה תרד וריקוטה של ארז קומרובסקיזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינוניכמות:10 מנותשל ארז קומרובסקי(34 מדרגים)
-
קלצונה זיתים וגבינה של ארז קומרובסקיזמן הכנה:ארוךרמת קושי:בינוניכמות:12 מנותשל ארז קומרובסקי(22 מדרגים)
-
מאפה קשקבל חגיגיזמן הכנה:ארוךרמת קושי:בינונישל ארז קומרובסקי(21 מדרגים)
-
שבלולי מופלטה במילוי בשרזמן הכנה:ארוךרמת קושי:קשהשל ארז קומרובסקי(16 מדרגים)
-
ביצ'ק: אוזני המן מלוחות בסגנון בוכרי00:51של ארז קומרובסקי(19 מדרגים)
-
ארז קומרובסקי מדגים: סמבוסק קסם במילוי חומוס מתובל00:42של ארז קומרובסקי(27 מדרגים)
-
ארז קומרובסקי מדגים: ספינג' קסם עם שקדים02:42של ארז קומרובסקי(24 מדרגים)
-
מאפי קסם עם פטריות מוקפצות ופרמזן03:23של ארז קומרובסקי(21 מדרגים)
-
סקונס מרציפן03:21של ארז קומרובסקי(18 מדרגים)
-
בייגלה קסם ירושלמי03:04של ארז קומרובסקי(29 מדרגים)
-
פוקצ'ה ביתית עם שומר צלוי02:18של ארז קומרובסקי(32 מדרגים)
-
לחם כוסמין ללא לישהזמן הכנה:ארוךרמת קושי:קלשל ארז קומרובסקי(94 מדרגים)
-
אוזן המן מלוחה: פטאייר במילוי תרד וגבינהזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינונישל ארז קומרובסקי(33 מדרגים)
-
פיצה ביתית עם קרם ארטישוק ירושלמי02:46של ארז קומרובסקי(38 מדרגים)
-
ארז קומרובסקי אופה קסמים: עוגת שמרים של סבתא00:42של ארז קומרובסקי(29 מדרגים)
-
לחמניות קסם: לחמניות שומשום מקמח מלא00:43של ארז קומרובסקי(42 מדרגים)
-
לחמניות קסם במילוי חמאת בוטנים וריבה00:41של ארז קומרובסקי(24 מדרגים)
-
ספינג' קסם של ארז קומרובסקיזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלשל ארז קומרובסקי(30 מדרגים)
-
לחם קסם מלא00:34של ארז קומרובסקי(31 מדרגים)
-
לחמניות גבינה עם קמח קסם03:11של ארז קומרובסקי(18 מדרגים)
-
מקלוני פוקצ'ה עם מוצרלה ועגבניות שרי02:19של ארז קומרובסקי(33 מדרגים)
-
עוגת שושנים במילוי שוקולד03:28של ארז קומרובסקי(36 מדרגים)
-
חלה עם זיתים03:09של ארז קומרובסקי(35 מדרגים)
-
פיסלדייר: פוקאצ'ה צרפתית עם בצל ואנשובי01:46של ארז קומרובסקי(30 מדרגים)
-
עוגת שמרים עם קינמוןזמן הכנה:ארוךרמת קושי:בינונישל ארז קומרובסקי(88 מדרגים)
-
קובנה תימנית עם בצל ירוק03:42של ארז קומרובסקי(39 מדרגים)
-
פיצה בתוספת דלעת ובצלי שאלוט02:26של ארז קומרובסקי(20 מדרגים)
-
מאפים במילוי פטריות וגבינהזמן הכנה:ארוךרמת קושי:בינונישל ארז קומרובסקי(9 מדרגים)
-
בואיקיטוס: מאפי גבינה בולגרייםזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלכמות:20 מנותשל ארז קומרובסקי(3 מדרגים)
-
פנקייק מלוח עם עגבניות ופרמזן1:58של ארז קומרובסקי(4 מדרגים)
-
שבלולי בצק עם מנגולד ופטה5:34של ארז קומרובסקי(2 מדרגים)
-
לחם פורטובלו ושמן כמהין7:38של ארז קומרובסקי(4 מדרגים)
-
לחם בירה4:46של ארז קומרובסקי(4 מדרגים)
-
לחם רוזמרין6:12של ארז קומרובסקי(4 מדרגים)
-
חלה עם קמח שיפון וצנוברים5:10של ארז קומרובסקי(9 מדרגים)
-
לחם מלא פריך5:31של ארז קומרובסקי(35 מדרגים)
-
לחם מהיר ללא שמרים3:53של ארז קומרובסקי(8 מדרגים)
-
לחם גבינה עם ממרח עגבניותזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינונישל ארז קומרובסקי(4 מדרגים)
-
עוגיות גבינת מסקרפונה ולימוןזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלשל ארז קומרובסקי(8 מדרגים)
-
עוגת שוקולד בניחוח תפוזים2:47של ארז קומרובסקי(3 מדרגים)
-
עוגת לימון בחושה בזיגוג וויסקי2:55של ארז קומרובסקי(3 מדרגים)
-
לחם איטלקי5:12של ארז קומרובסקי(20 מדרגים)
-
כרעי תרנגולת צרובים בטנדורי עם תבשיל עדשים כתומותזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינונישל ארז קומרובסקי(4 מדרגים)
-
לחם פריקי (חיטה ירוקה)3:37של ארז קומרובסקי(3 מדרגים)
-
עוגת דלעת ופיסטוקים7:43של ארז קומרובסקי(4 מדרגים)
-
אוזני המן במילוי פרגזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינונישל ארז קומרובסקי(4 מדרגים)
-
פוקצ'ה שומשום7:18של ארז קומרובסקי(4 מדרגים)
-
בייגלה ביתי מצופה קינואה5:27של ארז קומרובסקי(3 מדרגים)
-
לחם כפרי עם אגוזים7:25של ארז קומרובסקי(32 מדרגים)
-
פוקצ'ה קשקבל כבשיםזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינוניכמות:8 מנותשל ארז קומרובסקי(4 מדרגים)
-
פוקצ'ה ביתית עם זיתים ועגבניות מיובשות4:24של ארז קומרובסקי(10 מדרגים)
-
לחם במילוי כרובית2:55של ארז קומרובסקי(5 מדרגים)
-
חלה מהודרת לשבת7:52של ארז קומרובסקי(49 מדרגים)
-
לחם שיפון בסגנון רוסי6:13של ארז קומרובסקי(17 מדרגים)
-
עוגת אגסים זריזה4:07של ארז קומרובסקי(4 מדרגים)
-
לחם כוסמין מלא עם בירה שחורה5:08של ארז קומרובסקי(22 מדרגים)
-
לחם מהיר של עגבניות וגבינה2:01של ארז קומרובסקי(3 מדרגים)
-
לחמניות גבינה מהירות3:52של ארז קומרובסקי(4 מדרגים)
-
פיצה איטלקית קלאסית עם תפוחי אדמה3:33של ארז קומרובסקי(5 מדרגים)
-
לחם צימוקים ורוזמרין2:35של ארז קומרובסקי(5 מדרגים)
-
לחמניות אגוזי לוזזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינונישל ארז קומרובסקי(5 מדרגים)
-
לחם יוגורט וזיתים5:55של ארז קומרובסקי(10 מדרגים)
-
פיתות ביתיות על מחבת5:29של ארז קומרובסקי(4 מדרגים)
-
עוגת גזר ופיסטוקיםזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינונישל ארז קומרובסקי(5 מדרגים)
-
מאפי יוגורט וגבינת קשקבלזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינוניכמות:8 מנותשל ארז קומרובסקי(5 מדרגים)
-
לחם זיתים ביתי שטוח5:54של ארז קומרובסקי(4 מדרגים)
-
חלה קלועה עם כרישה וגרעיני חמניה5:04של ארז קומרובסקי(3 מדרגים)
-
לחמניות עם בשר5:06של ארז קומרובסקי(3 מדרגים)
-
לחם שוודי שטוח4:28של ארז קומרובסקי(4 מדרגים)
-
לחמניות וניל מתוקות5:47של ארז קומרובסקי(5 מדרגים)
-
בייגלה ירושלמי- המתכון המושלם לנשנוש טרי ופריך5:38של ארז קומרובסקי(21 מדרגים)
-
לחם דלעת5:34של ארז קומרובסקי(5 מדרגים)
-
אמפנדס פלפלים קלויים ובצל3:04של ארז קומרובסקי(2 מדרגים)
-
לחם במילוי גבינות3:01של ארז קומרובסקי(4 מדרגים)
-
אוזני המן שוקו-שוקוזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינוניכמות:40-45 מנותשל ארז קומרובסקי(4 מדרגים)




























































