פתיתים אנד צ'יז: מתכון לפתיתים מוקרמים בגבינה
- זמן הכנה 5 דקות
- זמן בישול 7 דקות
- זמן כולל 12 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 2-3 מנות
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
שילוב מושלם בין המאכל האמריקאי המושחת מק אנד צ'יז לבין הפתיתים הישראליים האהובים.
בשיתוף וואלה! אוכל.
מחפשים את הגרסה הקלאסית? עברו לכל המתכונים עם פתיתים (כולל פתיתים אדומים) כאן >>
הרכיבים:
- 1 כוס
פתיתים אפויים קוסקוס
פתיתים אפויים קוסקוסקרא עוד
- 2 כפות חמאה
- 2 שיני שום כתושות (אפשר להחליף בבצל קטן קצוץ)
- 1 כפית פפריקה
- 2 כפות
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
- 2 כוסות חלב
- מלח ופלפל
- 50 גרם גבינה צהובה (למשל צ'דר)
להגשה:
- עירית קצוצה
- 2 כפות פרמזן מגוררת
אופן ההכנה:
-
ממיסים בסיר קטן חמאה עם שום ופפריקה מעל להבה בינונית-גבוהה. כשמתחילים לעלות ריח מוסיפים קמח ומערבבים בכף עץ. מוסיפים חלב, מלח ופלפל וממשיכים לערבב כשתי דקות נוספות, עד שמתקבלת רביכה סמיכה ורותחת.
-
מוסיפים את הפתיתים לסיר ומערבבים. מכסים, מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל כ-5 דקות, עד שהפתיתים רכים. מערבבים מדי פעם ובודקים אם יש צורך להוסיף מעט נוזלים.
-
מוסיפים גבינה, מערבבים וטועמים – אם יש צורך מתקנים תיבול. מעבירים מיד לצלחות הגשה ומפזרים עירית קצוצה וגבינת פרמזן מגוררת.
מחממים את הפתיתים בסיר לפני ההגשה, יחד עם 1/4 כוס חלב נוספת.
כל מה שרצית לדעת על פתיתים אנד צ'יז: מתכון לפתיתים מוקרמים בגבינה
כמה מים על כוס פתיתים?
במתכון הזה מבשלים את הפתיתים בתערובת "חלבית". תיצמדו למרכיבים וכמויות שבמתכון.
במתכון רגיל מוסיפים 1.5 כוסות מים על כוס פתיתים.
כמה זמן מבשלים פתיתים?
מוסיפים את הפתיתים לסיר עם מים רותחים ומבשלים 6-7 דקות.
כמה קלוריות יש בכוס פתיתים?
ב-60 גרם פתיתים מבושלים יש כ-230 קלוריות.
איך לתבל פתיתים?
אפשר לתבל פתיתים בהתאם לטעם האישי. תבלינים שמשתלבים טוב עם פתיתים זה כמון, כורכום ופפריקה מתוקה.
איך לחמם פתיתים?
מחממים מעט שמן במחבת ומחממים פתיתים מוכנים תוך כדי ערבוב. אפשר לחמם אותם גם במיקרוגל.
מה אפשר לאכול עם פתיתים?
אפשר להגיש פתיתים כתוספת למנת עוף, בשר או דג. כמו כן אפשר להגיש פתיתים לצד סלט או ירקות חתוכים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא באורז ועוף
רחלי כרוט מהבלוג קרוטית מלמדת איך מכינים כרוב ממולא בצורת כדורים יפהפיים, במילוי עוף טחון עם אורז עגול ובתיבול משגע. קל... -
זמן הכנהעד שעתייםהמתכונים המוביליםהמתכוני...4 (12)
עוגת שוקולד ליום הולדת – המתכון הקלאסי שחייב להיות בכל מסיבה
איך מכינים עוגת שוקולד ליום הולדת מושלמת? עוגת שוקולד נפלאה ופשוטה – מתכון לעוגת שוקולד של רחלי קרוט רחלי קרוט מלמ... -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...5 (2)
מתכון לעוגיות שיבולת שועל עם תותים, אגוזי פקאן ושוקולד
מתכון לעוגיות שיבולת שועל רכות ואווריריות משובצות בשוקולד צ'יפס ותותים טריים ומיובשים, שאפשר לכרסם בלי רגשי אשם! ככה זה...

בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (6)
סלט קינואה עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך – מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידה
סלט קינואה מתכון מאת השף צ'רלי פדידה. סלט קינואה חמצמץ עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך. מנה עשירה בטעם נפלא, קלה ומהירה להכנה... -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...5 (2)
פתיתים אנד צ'יז: מתכון לפתיתים מוקרמים בגבינה
שילוב מושלם בין המאכל האמריקאי המושחת מק אנד צ'יז לבין הפתיתים הישראליים האהובים. בשיתוף וואלה! אוכל. מחפשים את הגרסה הק...





מתכון גרוע
הי נעם, מצטערים שלא אהבת. מה לא בסדר במתכון?