פיצה קישואים ואורגנו של ארז קומרובסקי

הרכיבים:

לבצק:

• 1 קילו  קמח שמרים פיצה
  

  קמח שמרים פיצה

  קרא עוד
• 620 גרם (1/2 2 כוסות) מים
• 20 גרם (1/2 1 כפות) שמן זית (לא חובה אבל מומלץ)

לרוטב שמנת:

• 500 מ"ל שמנת מתוקה 38%
• קורט אגוז מוסקט מגורר
• מעט פלפל לבן גרוס
• מלח דק

לתוספות:

• 12 קישואים קטנים, פרוסים דק לאורך
• 2-3 כפות שמן זית
• 1 כף שום כתוש
• חופן עלי אורגנו טריים
• מלח, פלפל שחור גרוס
• 200 גרם גבימת פרמזן
• חופן זיתי קלמאטה או טאסוס, מגולענים
• פרחי קישואים מפורקים (לא חובה)