Sector icon circle with marked sector Earth icon Earth with knife and fork berry icon two berries Bowl icon Bowl with holes bowl icon bowl with leaflet Bowl icon Bowl with spoon Cultery icon spoon, fork & knife Cultery icon Cultery items Phone icon Phone in circle Envelope icon Envelope width sheet Bowl icon Bowl with food Cake icon Cake Corolla icon Corolla Wineglass icon Wineglass Waffle icon Two waffles Branch icon Branch with leaflets Search Background Background in western motives Search icon Magnifier glass People icon Three mans Close icon close icon Play icon Triangle in circle Star icon Grey star Star icon Red star (filled) Snowflake icon Snowflake Wheat icon Wheat Mail icon Mail fax icon fax Plus icon Plus Bowl icon Bowl Step list icon Step list Pinterest icon Styled 'p' character Plunger icon Plunger with shadow Bulb icon Bulb Instagram icon Polaroid Instagram icon Polaroid in circle Facebook icon lowercase 'f' character Facebook icon lowercase 'f' character in circle History icon History steps on timeline Magazine icon Man with magazine Book icon Book Product icon Product in package Leaflet icon Leaflet pan icon pan Asterisk icon Asterisk check icon check Cultery icon Cultery item People icon 3 mans in circle Logo text icon Logo text Men icon Men with 'i' character Medal icon Medal with check icon Phone icon Phone in circle People icon 3 mans in circle Arrow icon red arrow Search Background Background in western motives Mail icon Mail with shadow Marker icon Marker icon in red circle email icon email icon in circle Hebrew star icon White hebrew star History icon Steps on timeline youtube icon Polaroid in circle
דלג אל תוכן ראשי

לחם כוסמין ללא לישה

ארז קומרובסקי
ציון 2
(27 מדרגים)
דרגו את המתכון
תמונה: pexels
  • זמן הכנה:ארוך
  • רמת קושי:קל
  • סוג כשרותפרווה
  • טבעוני
תגובות (18)
הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:
דרוג:
חני

שלום רב, אם אני מעוניינת לעשות חלה האם להשאר באותה הכמות? תודה

השיבו
סוגת

חני שלום, לצערנו הבצק של הלחם הזה מתקבל רך מאד ולא יתאים להכנת חלה.

מירי

האם ניתן להמיר בקמח כוסמין לבן ?

השיבו
סוגת

מירי שלום, בהחלט כן, אך סביר להניח שתצטרכי להוסיף פחות מים.

חן

האם אפשר לאפות בתבנית קרמיקה כבדה? כזאת שמתאימה לתבשילי קדירה

השיבו
סוגת

חן שלום, כן אפשר - רק חשוב לחמם אותה קודם. בהצלחה!

שולה

לחם מעולה. מעט לח במרכז . מנסיון של הכנת מספר פעמים, הסיר ברזל צריך להיות מחומם היטב ואז הלחם יוצא בקלות לא רשום ברשימת הערכים התזונתיים מהי כמות האשלגן הקמח.

השיבו
מקסים נרינסקי

לחם מצויין. טעים מאוד.

השיבו
הילה הרשקוביץ

היי האם אפשר לוותר על הסילאן מטעמי סכרת?

השיבו
סוגת

הילה שלום, אפשר לוותר על הסילאן.

מיכאל

האם לאפות בתנור באפיה "טורבו" ? מה המטרה בחימום הסיר על הכיריים ?

השיבו
סוגת

מיכאל שלום, לא אופים בטורבו אלא חום תחתון עליון. חימום הסיר הוא בגלל שהסיר הוא בעצם תנור בתוך תנור, והבלילה נכנסת לאפייה בתנור חם. בהצלחה!

אירינה

אפיתי בידיוק לפי הנחיות של המתכון. קרום יצא מעולה, אפילו על גבול סרוף, הבפנים דביק- כאילו שלא נאפה מספיק, או שהוספתי יותר מדי מיים? לא ברור. בסך הכול יצאה כיכר יפה וגדולה. ואם בפנים לא היה ״חי״ מעט היה יוצא מן הכלל. אנסה שוב בהחלט ומקווה שאצליח יותר.

השיבו
סוגת

היי אירינה, זה מתכון רגיל ללחם ללא לישה והמרקם של הבצק הוא כמעט בלילה - אפשר להגיע אפילו ל-800 גרם מים! חשוב לשים לב שהסיר מחומם מראש ועדיף שיהיה מברזל. 230 מעלות זה החום הנכון.

אירינה

מתכון מעניין מכיוון שקל מאוד להכנה ומעט מאוד מרכיבים. זה מה שגרם לי לא להסס ולנסות להכין... בהחלט אני אנסה שוב. אך יש לי מספר שאלות ואני אשמח לקבל טיפים ועצות ... ״בלילה נוזלית ודביקה״...- מהו המרקם המדויק? כמו לבנה או יותר כמו בצק דביק? את הסיר המחומם לתוכו צריך לשים לים, צריך לשמן? לא כתוב, לא הייתי בטוחה ולא שימנתי- בקושי הוצאתי את הלחם המוכן מהסיר חום 230 מעלות... זה לא יותר מדי?

השיבו
סוגת

אירינה שלום, ראי התשובה שלנו בתגובה השניה שכתבת.

אורה שכטר

אם אין לי כלי ברזל באיזה כלי אחר אפשר לאפות את הבצק

השיבו
סוגת

אורה שלום, ניתן לאפות בסיר כבד. בהצלחה!