עוגת גזר ופיסטוקים
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:בינוני
- סוג כשרותפרווה
המצרכים במתכון מתאימים ל- 2 עוגות בתבניות אינגליש קייק:
הרכיבים:
- 3 ביצים
- 1/2 כוס
סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסיקרא עוד
- 1/2 כוס
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 3/4 כוס שמן תירס
- 1/2 1 כוסות
קמח מלא
קמח מלאקרא עוד
- 1/2 1 כפיות
אבקת אפיה
אבקת אפיהקרא עוד
- 1/2 כפית קינמון
- קורט הל טחון
- 1/2 כפית אגוז מוסקט מגורר טרי
- 1 כפית
סודה לשתיה
סודה לשתיהקרא עוד
- 1/4 כפית מלח ים עדין
- 2 כוסות גזר מגורר
- 1 כוס (100 גרם) פיסטוקים קלויים גרוסים
- 1 כוס משמש מיובש קצוץ ומושרה ב 4 כפות ברנדי
לציפוי (אם רוצים):
-
סוכר חום קלאסי
סוכר חום קלאסיקרא עוד
- קינמון
אופן ההכנה:
- מחממים את התנור ל-180 מעלות ומשמנים את התבניות.
- מקציפים בקערת המיקסר את הביצים והסוכר ומוסיפים בהדרגה את השמן, עד שמתקבל מרקם אוורירי.
- מערבבים היטב בקערה את הקמח, הקינמון, ההל, המוסקט, הסודה לשתייה והמלח. מוסיפים את התערובת למערבל ומערבבים בקצרה, רק עד שחומרים מתאחדים.
- מוציאים את הקערה מהמיקסר, מוסיפים את הגזר המגורר, הפיסטוקים והמשמש ומערבבים היטב במרית. 5. יוצקים את התערובת לתבניות. אם רוצים, בוזקים על העוגות סוכר חום וקינמון. מכניסים לתנור החם ואופים כ-45 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגות יוצא יבש. מצננים את העוגות על רשת צינון, ומשחררים מן התבניות.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עוגת גבינה בחושה בציפוי לימונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- שבקייהשל נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- רול קינמון במיקרוגלשל פאולין שובלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- שבלולים זריזים עם סוכר וקינמוןשל הגר גבאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
שף, אופה ומחבר ספרי בישול
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסי הוא סוכר בצבע חום זהבהב אשר מאופיין בגרגירים גדולים יחסית והומוגניים. לסוכר זה מרקם פריך ודביק והוא עשיר בארומה הודות למולסה (הסירופ הטבעי בקנה הסוכר) אשר עוטפת כל גרגיר וגר...
סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...
קמח תופח מלא
קמח זה עשוי מ'חיטת הלחם' שנטחנה מהגרעין בשלמותו. לקמח הוספה אבקת אפייה שמאפשרת לבצק לתפוח ללא שמרים ובמהירות. מתאים להכנת לחם חיטה מלא מהיר. מתאים להכנת בסיס לפאי מקמח מלא. כמות הנוזלים בבצק...
סודה לשתיה
ניתן לשימוש לאפיה, הקלת צרבת, שמירת היגיינת הפה והשיניים, ספיגת ריחות.
סוכר חום קלאסי
סוכר חום טבעי בטעם עשיר במיוחד. סוכר רך ולח, צבעו כהה מאוד. הוא מורכב מגרגירים ומולסה (הסירופ הטבעי בקנה הסוכר). המולסה היא זו שנותנת את הצבע החום, המרקם הדביק, הטעם המיוחד והארומה. אין בו ת...
מתכונים נוספים
- רוגלך טבעונישל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
- ביסקוטי קמח מלא עם אגוזים וצימוקיםשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- עוגת שוקולד פשוטה במיקרושל אסי רוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- עוגת גבינה בלונדי אפויהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)