ספר המתכונים שלי

מתכונים לפסח

פסח הוא הזדמנות מצויינת להראות את היצירתיות שלנו במטבח, כשחומרי הגלם שאנחנו רגילים אליהם יוצאים מהמשחק. זה הזמן להפתיע, לחדש ולגוון במנות יפהפיות וטעימות, שיעניקו לאורחים חוויית ליל פסח טעימה ומהנה במיוחד. חג שמח וכשר ממשפחת סוגת

גלילות מצה במילוי עוף מתובל

בצק סוכר: קאפקייק מעוצב כשר לפסח - משה בתיבה

סינון מתכונים

מנסף: עוגת אורז ובשר טחון בסגנון דרוזי

מתכוני אורז

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

מנסף: עוגת אורז ובשר בסגנון דרוזי

של דורית כהן, אמהות מבשלות

(16 מדרגים)

מפרום, הדור הבא: תפוחי אדמה ממולאים באורז ובשר

מתכוני אורז

זמן הכנה:

רמת קושי:

מפרום, הדור הבא: תפוחי אדמה ממולאים באורז ובשר

של רעות עזר

(19 מדרגים)

תבשיל אורז, סינטה ופרגית בסגנון אושפלאו

תבשיל אורז, סינטה ופרגית בסגנון אושפלאו

של אינס שילת ינאי

(16 מדרגים)

מרק חומוס קרמי

זמן הכנה:

רמת קושי:

מרק חומוס קרמי

של אביבית פריאל אביחי

(26 מדרגים)

ריזוטו שקדים עם ארטישוק, פול ואפונה

מתכוני אורז

זמן הכנה:

רמת קושי:

ריזוטו שקדים עם ארטישוק, פול ואפונה

של אביבית פריאל אביחי

(28 מדרגים)

ארוחה בסיר אחד: קדרת אורז עם פרגיות וירקות

מתכוני אורז

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

ארוחה בסיר אחד: קדרת אורז עם פרגיות וירקות

של ענת לבל

(12 מדרגים)

עוגת שוקולד כשרה לפסח עם קצפת-קפה וטראפלס

זמן הכנה:

רמת קושי:

עוגת שוקולד כשרה לפסח עם קצפת-קפה וטראפלס

של ענבל לביא

(22 מדרגים)

סינייה קציצות בשר ואורז עם כרובית

מתכוני אורז

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

סינייה קציצות בשר ואורז עם כרובית

של רעות עזר

(17 מדרגים)

מקלובה חגיגית: קדרת אורז עם קציצות ועגבניות

מתכוני אורז

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

מקלובה חגיגית: קדרת אורז עם קציצות ועגבניות

של רות אוליבר

(13 מדרגים)

אורז מחשי חגיגי עם עוף ועשבי תיבול

מתכוני אורז

זמן הכנה:

רמת קושי:

אורז מחשי חגיגי עם עוף ועשבי תיבול

של אינס שילת ינאי

(18 מדרגים)

עוגת מוס שוקולד ותותים כשרה לפסח

זמן הכנה:

רמת קושי:

עוגת מוס שוקולד ותותים כשרה לפסח

של ענבל לביא

(18 מדרגים)

קציצות גונדי אורז טבעוניות

מתכוני אורז

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

קציצות גונדי-אורז טבעוניות

של עפרי זוטא

(35 מדרגים)

מקלובה של קציצות עם אורז

מתכוני אורז

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

מקלובה של קציצות עם אורז בשלושה צבעים

של אורה ארגוב, אמהות מבשלות יחד

(24 מדרגים)

קציצות בשר וקישואים אפויות ברוטב עגבניות ומנגולד

מתכוני אורז

זמן הכנה:

רמת קושי:

קציצות בשר וקישואים אפויות ברוטב עגבניות עם מנגולד

של אבנר לסקין

(16 מדרגים)

בצלים ממולאים בכוסמת ירוקה ברוטב רימונים

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

בצלים ממולאים בכוסמת ירוקה ברוטב רימונים

של רעות עזר

(27 מדרגים)

גונדי שירין: קציצות פרסיות ברוטב מתוק עם אורז גזר מתובל

מתכוני אורז

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

גונדי שירין: קציצות בשר פרסיות ברוטב מתוק עם אורז גזר

של תום פרנץ

(17 מדרגים)