ספר המתכונים שלי

מתכונים לפסח

פסח הוא הזדמנות מצויינת להראות את היצירתיות שלנו במטבח, כשחומרי הגלם שאנחנו רגילים אליהם יוצאים מהמשחק. זה הזמן להפתיע, לחדש ולגוון במנות יפהפיות וטעימות, שיעניקו לאורחים חוויית ליל פסח טעימה ומהנה במיוחד. חג שמח וכשר ממשפחת סוגת

גלילות מצה במילוי עוף מתובל

בצק סוכר: קאפקייק מעוצב כשר לפסח - משה בתיבה

סינון מתכונים

קציצות בשר וקישואים אפויות ברוטב עגבניות ומנגולד

מתכוני אורז

זמן הכנה:

רמת קושי:

קציצות בשר וקישואים אפויות ברוטב עגבניות עם מנגולד

של אבנר לסקין

(16 מדרגים)

בצלים ממולאים בכוסמת ירוקה ברוטב רימונים

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

בצלים ממולאים בכוסמת ירוקה ברוטב רימונים

של רעות עזר

(25 מדרגים)

גונדי שירין: קציצות פרסיות ברוטב מתוק עם אורז גזר מתובל

מתכוני אורז

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

גונדי שירין: קציצות בשר פרסיות ברוטב מתוק עם אורז גזר

של תום פרנץ

(17 מדרגים)

עוגת שוקולד ושקדים ללא גלוטן

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

עוגת שוקולד ושקדים ללא גלוטן

של נטלי לוין

(30 מדרגים)

מקלובה מהירה של אורז וירקות אפויים

מתכוני אורז

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

מקלובה מהירה של אורז וירקות אפויים

של אורלי פלאי ברונשטיין

(32 מדרגים)

פנקוטה קרם קוקוס עם רוטב קרמל

זמן הכנה:

רמת קושי:

פנקוטה קרם קוקוס עם רוטב קרמל מהיר

של אביבית פריאל אביחי

(17 מדרגים)

פחזניות כשרות לפסח

זמן הכנה:

רמת קושי:

פחזניות כשרות לפסח במילוי קרם שוקולד לבן

של ליאור משיח

כדורי בשר בסגנון פרסי עם אורז גזר

מתכוני אורז

זמן הכנה:

רמת קושי:

כדורי בשר בסגנון פרסי עם אורז גזר חגיגי

של תום פרנץ

(5 מדרגים)

כדורי שוקולד וקוקוס

זמן הכנה:

רמת קושי:

כדורי שוקולד וקוקוס כשרים לפסח

של נטלי לוין

(21 מדרגים)

תבשיל אורז, חומוס ותרד

מתכוני אורז

זמן הכנה:

רמת קושי:

תבשיל אורז, חומוס ותרד

של אורלי פלאי ברונשטיין

(22 מדרגים)

פאי אשכולית אדומה

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

פאי אשכולית אדומה כשר לפסח

של אופיר משיח

(14 מדרגים)

בסבוסה כשרה לפסח

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

בסבוסה של פסח

של אורלי פלאי ברונשטיין

(26 מדרגים)

קדרה של אורז מלא, ירקות שורש וחומוס

מתכוני אורז

זמן הכנה:

רמת קושי:

קדרה של אורז מלא, ירקות שורש וחומוס

של עפרי זוטא

(28 מדרגים)

מקלובה טבעונית עם חצילים וכרובית

מתכוני אורז

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

מקלובה טבעונית עם כרובית וחצילים

של אוכל טוב - מאקו

(30 מדרגים)

אורז ביריאני

מתכוני אורז

זמן הכנה:

רמת קושי:

ביריאני: אורז הודי מתובל עם גזר, קשיו ושקדים

של נטע-חן ליבנה

(31 מדרגים)

מג'דרה עם עדשים ירוקות ומשמשים מיובשים

מתכוני אורז

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

מג'דרה עם עדשים ירוקות ומשמשים מיובשים

של תומר אגאי

(21 מדרגים)