ספר המתכונים שלי

מתכוני אורז

מבחר מתכונים של שפים ובשלנים מובילים, שבמרכזם מככב האורז של סוגת: פרסי או תאילנדי, הודי או בסמטי, מלא, אדום, עגול ועוד סוגים של אורז איכותי וטעים.

אורז בסמטי - מתכון לאורז

מקלובה של אורז וכרובית

סינון מתכונים

בודהה בול: קערת אורז בסמטי מלא עם נתחי סלמון ואדממה

מתכוני אורז

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

בודהה בול: קערת אורז בסמטי מלא עם נתחי סלמון ואדממה

של עידית נרקיס כץ

(18 מדרגים)

עוגת אורז חגיגית במילוי פרגיות, פטריות וערמונים

מתכוני אורז

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

עוגת אורז חגיגית במילוי פרגיות, פטריות וערמונים

של רחלי קרוט

(29 מדרגים)

סוטלאץ': דייסת אורז בסגנון טורקי

סוטלאץ': דייסת אורז בסגנון טורקי עם תפוזים מקורמלים

של אינס שילת-ינאי

(18 מדרגים)

קציצות אורז במילוי פטריות וארטישוק ירושלמי

מתכוני אורז

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

קציצות אורז במילוי פטריות וארטישוק ירושלמי

של רעות עזר

(45 מדרגים)

כרוב סגול ממולא באורז מלא

מתכוני אורז

זמן הכנה:

רמת קושי:

כרוב סגול ממולא ברוטב יין ותפוחים

של עפרי זוטא

(31 מדרגים)

טנזיה: קדרת בשר ופירות מיובשים

טנזיה: קדרה של בשר ופירות מיובשים עם אורז פרסי

של אינס שילת ינאי

(12 מדרגים)

קיצ'רי של אורז בסמטי מלא ועדשים כתומות

קיצ'רי משודרג: קדרת אורז מלא ועדשים בסיר אחד

של אינס שילת-ינאי

(31 מדרגים)

פשטידת אורז וגבינות

מתכוני אורז

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

פשטידת אורז וגבינות

של אורית לוי, אמהות מבשלות יחד

(19 מדרגים)

כדורי אורז מטוגנים במילוי מוצרלה

מתכוני אורז

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

כדורי אורז מטוגנים במילוי מוצרלה

של דורית אלישע

(13 מדרגים)

עוגת אורז ועוף עם שעועית אדומה וגזר

מתכוני אורז

זמן הכנה:

רמת קושי:

עוגת אורז עם עוף, שעועית אדומה וגזר

של שרונה לויאן, אמהות מבשלות יחד

(18 מדרגים)

קדרה חגיגית של עוף עם אורז וירקות

מתכוני אורז

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

קדרה חגיגית של שוקי עוף עם אורז וירקות

של חופית אלמקייס, אמהות מבשלות יחד

(18 מדרגים)

קובה חמוסטה כורדית

מתכוני אורז

זמן הכנה:

רמת קושי:

קובה חמוסטה כורדית

של אורה ארגוב, אמהות מבשלות יחד

(0 מדרגים)

קציצות אורז קלות ומהירות

מתכוני אורז

זמן הכנה:

רמת קושי:

קציצות אורז קלות ומהירות

של עפרי זוטא

(23 מדרגים)

ביריאני: אורז הודי חגיגי

ביריאני: אורז הודי חגיגי

של אינס שילת ינאי

(28 מדרגים)

אורז מוקפץ עם עוף או טופו

מתכוני אורז

זמן הכנה:

רמת קושי:

מוקפץ: אורז עם רצועות עוף או טופו

של אורלי פלאי ברונשטיין

(16 מדרגים)

סקלופיני: חזה עוף ברוטב עגבניות וזיתים

מתכוני אורז

זמן הכנה:

רמת קושי:

סקלופיני: נתחי חזה עוף ברוטב עגבניות וזיתים

של אורלי פלאי ברונשטיין

(13 מדרגים)