ספר המתכונים שלי

סלטים

טריים ומבושלים, קרים או חמים - אין ארוחה ישראלית בלי מגוון מרשים של סלטים על השולחן. כאן תמצאו המון רעיונות, לגיוונים, לצבעים ולטעמים מוכרים וגם מפתיעים.

סלט ירקות שורש

סלט גריסים איטלקי עם גבינה צפתית, עגבניות ובזיליקום

סינון מתכונים

סביח בטטה עם ביצים חומות

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

סביח בטטה עם ביצים חומות

של בנצי ארבל, מפגש האושר

(19 מדרגים)

סלט קוסקוס דורום עם בטטות צלויות

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט קוסקוס דורום עם בטטות צלויות

של אמיר בז'יז'ינסקי

(21 מדרגים)

סלט קינואה אדומה עם ירקות ועשבי תיבול

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט קינואה אדומה, ירקות ועשבי תיבול

של עפרי זוטא

(18 מדרגים)

ממרח

זמן הכנה:

רמת קושי:

ממרח "חומוס" עם עדשים כתומות

של נטע-חן ליבנה

(21 מדרגים)

סלט טאבולה עם קינואה ושעועית מש

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

סלט טאבולה עם קינואה ושעועית מש

של פיליס גלזר

(19 מדרגים)

סלט פסטה עם עוף ועגבניות

בשר ועוף

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט פסטה עם רצועות עוף ועגבניות

של אורלי פלאי ברונשטיין

(16 מדרגים)

סלט ים תיכוני

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט ים תיכוני עם ויניגרט הדרים וקרוטוני גבינה

של רשת קפה-קפה

(14 מדרגים)

סלט בורגול עם ירקות צלויים

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט בורגול עם ירקות צלויים

של אבנר לסקין

(20 מדרגים)

סלט פסטה ברוטב סלק

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט פסטה ברוטב סלק

של אורלי פלאי ברונשטיין

(22 מדרגים)

סלט בורגול חום ועדשים שחורות

סלט בורגול חום ועדשים שחורות

של אורלי פלאי ברונשטיין

(28 מדרגים)

סלט גריסי פנינה

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט גריסי פנינה עם כרובית

של נטע חן-ליבנה

(28 מדרגים)

מסבחה אחרת עם אפונה צהובה

מסבחה אחרת: מטבל אפונה צהובה

של אורלי פלאי ברונשטיין

(38 מדרגים)

סלט חם של שעועית שחורה וירקות

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

סלט חם של שעועית שחורה וירקות

של עפרי זוטא

(28 מדרגים)

חומוס ביתי

חומוס ביתי קל להכנה

של עז תלם

(26 מדרגים)

סלט אורז אדום עם ענבים ואגוזים

מתכוני אורז

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

סלט אורז אדום עם ענבים ואגוזי פקאן

של אורלי פלאי ברונשטיין

(27 מדרגים)

סלט עדשים ומש מונבטות עם שומר צלוי

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט עדשים ומש מונבטות עם שומר צלוי

של עפרי זוטא

(32 מדרגים)