ספר המתכונים שלי

סלטים

טריים ומבושלים, קרים או חמים - אין ארוחה ישראלית בלי מגוון מרשים של סלטים על השולחן. כאן תמצאו המון רעיונות, לגיוונים, לצבעים ולטעמים מוכרים וגם מפתיעים.

סלט ירקות שורש

סלט גריסים איטלקי עם גבינה צפתית, עגבניות ובזיליקום

סינון מתכונים

סלט חיטה וירקות בסגנון יווני

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

סלט חיטה וירקות בסגנון יווני

של עידית נרקיס כ"ץ

(27 מדרגים)

סלט קוסקוס עשיר עם תפוחים ורימונים

סלט קוסקוס עשיר עם תפוחים ורימונים

של אפרת ליכטנשטט

(26 מדרגים)

סלט קוסקוס חגיגי עם פירות

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט קוסקוס חגיגי עם פירות

של יונית סולטן צוקרמן

(36 מדרגים)

חומוס אפונה צהובה

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

חומוס אפונה: ממרח אפונה צהובה עם פטריות

של רעות עזר

(26 מדרגים)

ממרח שעועית לבנה ושקדים

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

ממרח שעועית לבנה עם שקדים

של עידית נרקיס כ"ץ

(27 מדרגים)

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט "טאבולה" של כוסמת ירוקה ועשבי תיבול

של עז תלם

(26 מדרגים)

סלט כוסמת ירוקה עם שני סוגי דלעת

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

סלט כוסמת ירוקה עם שני סוגי דלעת

של עפרי זוטא

(24 מדרגים)

סלט קוסקוס עם סלק

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט קוסקוס עם סלק וצנוניות

של רות אוליבר

(25 מדרגים)

סביח בטטה עם ביצים חומות

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

סביח בטטה עם ביצים חומות

של בנצי ארבל, מפגש האושר

(19 מדרגים)

סלט קוסקוס דורום עם בטטות צלויות

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט קוסקוס דורום עם בטטות צלויות

של אמיר בז'יז'ינסקי

(21 מדרגים)

סלט קינואה אדומה עם ירקות ועשבי תיבול

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט קינואה אדומה, ירקות ועשבי תיבול

של עפרי זוטא

(21 מדרגים)

ממרח

זמן הכנה:

רמת קושי:

ממרח "חומוס" עם עדשים כתומות

של נטע-חן ליבנה

(21 מדרגים)

סלט טאבולה עם קינואה ושעועית מש

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

סלט טאבולה עם קינואה ושעועית מש

של פיליס גלזר

(19 מדרגים)

סלט פסטה עם עוף ועגבניות

בשר ועוף

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט פסטה עם רצועות עוף ועגבניות

של אורלי פלאי ברונשטיין

(16 מדרגים)

סלט ים תיכוני

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט ים תיכוני עם ויניגרט הדרים וקרוטוני גבינה

של רשת קפה-קפה

(14 מדרגים)

סלט בורגול עם ירקות צלויים

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט בורגול עם ירקות צלויים

של אבנר לסקין

(20 מדרגים)