Sector icon circle with marked sector Earth icon Earth with knife and fork berry icon two berries Bowl icon Bowl with holes bowl icon bowl with leaflet Bowl icon Bowl with spoon Cultery icon spoon, fork & knife Cultery icon Cultery items Phone icon Phone in circle Envelope icon Envelope width sheet Bowl icon Bowl with food Cake icon Cake Corolla icon Corolla Wineglass icon Wineglass Waffle icon Two waffles Branch icon Branch with leaflets Search Background Background in western motives Search icon Magnifier glass People icon Three mans Close icon close icon Play icon Triangle in circle Star icon Grey star Star icon Red star (filled) Snowflake icon Snowflake Wheat icon Wheat Mail icon Mail fax icon fax Plus icon Plus Bowl icon Bowl Step list icon Step list Pinterest icon Styled 'p' character Plunger icon Plunger with shadow Bulb icon Bulb Instagram icon Polaroid Instagram icon Polaroid in circle Facebook icon lowercase 'f' character Facebook icon lowercase 'f' character in circle History icon History steps on timeline Magazine icon Man with magazine Book icon Book Product icon Product in package Leaflet icon Leaflet pan icon pan Asterisk icon Asterisk check icon check Cultery icon Cultery item People icon 3 mans in circle Logo text icon Logo text Men icon Men with 'i' character Medal icon Medal with check icon Phone icon Phone in circle People icon 3 mans in circle Arrow icon red arrow Search Background Background in western motives Mail icon Mail with shadow Marker icon Marker icon in red circle email icon email icon in circle Hebrew star icon White hebrew star History icon Steps on timeline youtube icon Polaroid in circle
דלג אל תוכן ראשי

איך מבשלים קינואה: מתכון בסיסי להכנת קינואה

ציון 3
(43 מדרגים)
דרגו את המתכון
צילום: אסתי רותם ידידיה
  • זמן הכנה:מהיר
  • רמת קושי:קל
  • סוג כשרותפרווה
  • טבעוני
תגובות (18)
הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:
דרוג:
דגן

הקינואה אינה דגן

השיבו
סוגת

תהילה שלום, הקינואה היא זרע שאינו שייך למשפחת הדגניים.

תהילה זוהר

אז מה היא?

סוגת

דגן שלום, אתה כמובן צודק. מטעמי נוחות ואופיו של המוצר, קטלגנו אותו באתר בקבוצת הדגנים. תודה על תשומת הלב

ענבל

האםאפשר לבשל קינואה בתוך ממולאים?

השיבו
סוגת

ענבל שלום, בהחלט! בדיוק כמו שעושים עם דגנים אחרים.

קינואה

למי שרוצה לבשל עם מים בלי לסנן על כל כוס קינואה 2 כוסות מים אש נמוכה עשרים דקות ויש לכם אחלה קינואה. מומלץ לטגן לפני 2 בצלים חבילת פטריות ו2 גדרים

השיבו
שמעון

האם הקינואה היא במצבה הטבעי או לאחר שעברה שטיפה והוסר ממנה מרכיב הספונינים? (יש פלח באוכלוסיה שהמצב הטבעי של הזרע חשוב עבורו)

השיבו
מירי קעטבי

אני מכינה קינואה, ממש יוצא לי אחד אחד טיגון בצל, מוסיפה פטרוזיליה, צנוברים אחכ קינואה, מים רתוחים עד כדי כיסוי מדי פעם מערבבת

השיבו
רחל

הכנתי לפי המתכון שהצעתם ויצא כמו דייסה רטובה ואכן הגיוני כי כמות המים גדולה מאד 1/5 1 כוס קינואה חבל שהתבשיל לא הצליח!

השיבו
יהושע

את צודקת הכמות כוס וחצי מים רותחים על כוס קינואה לא מבושלת

גלית ב

ממש לא הגיוני לבשל משהו שצריך לסנן אחכ כשאפשר אחרת. פסטה חייבים לבשל ולסנן, זה לא אותו דבר. הכנתי, ותוך כדי חשבתי לעצמי שזה יותר מדי מים אבל אמרתי לעצמי מתכון של סוגת, חייב להיות בסדר. ובסוף, כשיצאה דייסה, נזכרתי שעשיתי עם פחות מים פעם קודמת ויצא נהדר. ממש מעצבן.

סוגת

רחל שלום, אכן המתכון הנ"ל מציע שיטה של בישול הקינואה בשפע מים ואז סינון - בדיוק כמו שמבשלים פסטה. אין צורך לבשל עד שהקינואה סופגת את המים, אלא רק עד שהיא מתרככת. אם מבשלים קינואה לספיגת המים כמו אורז, היחס הוא פי שתיים כוסות מים.

חגית

ברצוני לשאול: האם ניתן לבשל את הקינואה כמו אורז? כלומר, לשים פחות מים ופשוט לבשל עד אידוי המים? למה חייבים לסנן? אשמח לתשובה

השיבו
סוגת

חגית שלום, בהחלט ניתן לבשל את הקינואה גם כמו אורז - על כל כוס קינואה 2 כוסות מים רותחים. שתי השיטות מוצלחות.

רונית פרידזון

השרתי את הקינואה במים 5 שעות. אחכ שטפתי וכשהוספתי את המים הרותחים הקינואה לא קפצה. אולי אפשר להנביט קנואה ואז אין צורך לבשל. לא ניסתי עדיין ברם זה אפשרי בהחלט.

השיבו
הגר זגורי

האם ניתן להשרות קינואה במי ברז למשך שעתיים ולאחר מכן להוסיף לסלט כמו שמכינים בורגול? או שחייב לבשל את קינואה לפני האכילה? אשמח לתשובה :)

השיבו
סוגת

הגר שלום, רעיון מעניין אך פחות מתאים לקינואה, נדרש עבורה בישול מלא.