אופים עם סוגת
טיפים לאפייה ביתית מוצלחת
-
הקפידו לקרוא את המתכון כולו לפני שמתחילים, כולל רשימת החומרים ואופן ההכנה.
-
אל תשכחו לחמם את התנור מראש - אין להכניס מאפה לתנור קר
-
חשוב למדוד ולדייק בכמויות - מומלץ להצטייד בכוסות ובכפות מדידה ואפילו במשקל
-
התאימו את הקמח לסוג המאפה, על מנת לקבל תוצאה מקצועית וטעימה יותר
-
שימו לב לטמפרטורה - בצק שמרים זקוק למקום חמים, בצק פריך אוהב סביבה קרה
-
לאפייה בריאה יותר מחליפים חלק מהשומן ברסק תפוחים, חלק מהקמח בקמח מלא או כוסמין וחלק מהסוכר בסוכר דמררה
מוצרי האפייה של סוגת
מתכוני אפייה
-
מהירזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:7-8 מנותשל מערכת סוגת(25 מדרגים)
-
עד שעתייםזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלכמות:6 מנותשל נטע לויה(22 מדרגים)
-
עד שעתייםזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלכמות:6-8 מנותשל חיה טבואדה(22 מדרגים)
-
מהירזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:6-8 מנותשל קרין גורן(37 מדרגים)
-
מהירזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:6-8 מנותשל שני סנדרס(23 מדרגים)
-
עד שעתייםזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלכמות:6-8 מנותשל שני סנדרס(22 מדרגים)
-
מהירזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:6-8 מנותשל שני סנדרס(26 מדרגים)
-
עד שעתייםזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלכמות:8-10 מנותשל רותם ליברזון(27 מדרגים)