אופים עם סוגת
טיפים לאפייה ביתית מוצלחת
-
הקפידו לקרוא את המתכון כולו לפני שמתחילים, כולל רשימת החומרים ואופן ההכנה.
-
אל תשכחו לחמם את התנור מראש - אין להכניס מאפה לתנור קר
-
חשוב למדוד ולדייק בכמויות - מומלץ להצטייד בכוסות ובכפות מדידה ואפילו במשקל
-
התאימו את הקמח לסוג המאפה, על מנת לקבל תוצאה מקצועית וטעימה יותר
-
שימו לב לטמפרטורה - בצק שמרים זקוק למקום חמים, בצק פריך אוהב סביבה קרה
-
לאפייה בריאה יותר מחליפים חלק מהשומן ברסק תפוחים, חלק מהקמח בקמח מלא או כוסמין וחלק מהסוכר בסוכר דמררה
מוצרי האפייה של סוגת
מתכוני אפייה
-
עוגת וניל קלה וגבוהה עם ריבה ופירורי בצק
עד שעתייםזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלשל נטלי לוין(19 מדרגים) -
כמו במסעדה: פנקייק בננות של מסעדת בנדיקט
מהירזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:4 מנותשל מסעדת בנדיקט(12 מדרגים) -
דייסה חורפית של כוסמת ירוקה
00:39של אורלי פלאי ברונשטיין(21 מדרגים) -
עוגה בחושה עם פירות יבשים ואגוזים
מהירזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלשל ענבל לביא(17 מדרגים) -
עוגה בחושה עם קלמנטינות
מהירזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלשל נטלי לוין(15 מדרגים) -
ארז קומרובסקי מדגים: סמבוסק קסם במילוי חומוס מתובל
00:42של ארז קומרובסקי(24 מדרגים) -
ארז קומרובסקי מדגים: ספינג' קסם עם שקדים
02:42של ארז קומרובסקי(22 מדרגים) -
סופגניות קטנות מהירות הכנה במילוי ריבת חלב
מהירזמן הכנה:מהיררמת קושי:בינונישל ענבל לביא(20 מדרגים)