אופים עם סוגת
טיפים לאפייה ביתית מוצלחת
-
הקפידו לקרוא את המתכון כולו לפני שמתחילים, כולל רשימת החומרים ואופן ההכנה.
-
אל תשכחו לחמם את התנור מראש - אין להכניס מאפה לתנור קר
-
חשוב למדוד ולדייק בכמויות - מומלץ להצטייד בכוסות ובכפות מדידה ואפילו במשקל
-
התאימו את הקמח לסוג המאפה, על מנת לקבל תוצאה מקצועית וטעימה יותר
-
שימו לב לטמפרטורה - בצק שמרים זקוק למקום חמים, בצק פריך אוהב סביבה קרה
-
לאפייה בריאה יותר מחליפים חלק מהשומן ברסק תפוחים, חלק מהקמח בקמח מלא או כוסמין וחלק מהסוכר בסוכר דמררה
מוצרי האפייה של סוגת
מתכוני אפייה
-
פנקייק עם קמח כוסמין מלא
מהירזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלשל חן מזרחי(17 מדרגים) -
טראפלס שוקולד לבן וקוקוס
מהירזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלשל נטלי לוין(22 מדרגים) -
פרעצל: בייגל ביתי אמיתי
ארוךזמן הכנה:ארוךרמת קושי:בינוניכמות:6 מנותשל ליאור משיח(16 מדרגים) -
לביבות בטטה אפויות
רמת קושי:קלשל ארז גולקו(22 מדרגים) -
עוגיות מהירות של גרנולה ושוקולד
מהירזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:20 מנותשל נעמה נויהאוז(26 מדרגים) -
קאפקייקס שוקולד קלים להכנה במילוי קרם שוקולד
ארוךזמן הכנה:ארוךרמת קושי:בינוניכמות:15 מנותשל שירה נוסבוים(17 מדרגים) -
פאי שוקולד שוקולד מפנק
ארוךזמן הכנה:ארוךרמת קושי:קשהשל ענבל לביא(21 מדרגים) -
אלפחורס קלאסיים בציפוי שוקולד
ארוךזמן הכנה:ארוךרמת קושי:בינונישל ענבל לביא(19 מדרגים)