אופים עם סוגת
טיפים לאפייה ביתית מוצלחת
-
הקפידו לקרוא את המתכון כולו לפני שמתחילים, כולל רשימת החומרים ואופן ההכנה.
-
אל תשכחו לחמם את התנור מראש - אין להכניס מאפה לתנור קר
-
חשוב למדוד ולדייק בכמויות - מומלץ להצטייד בכוסות ובכפות מדידה ואפילו במשקל
-
התאימו את הקמח לסוג המאפה, על מנת לקבל תוצאה מקצועית וטעימה יותר
-
שימו לב לטמפרטורה - בצק שמרים זקוק למקום חמים, בצק פריך אוהב סביבה קרה
-
לאפייה בריאה יותר מחליפים חלק מהשומן ברסק תפוחים, חלק מהקמח בקמח מלא או כוסמין וחלק מהסוכר בסוכר דמררה
מוצרי האפייה של סוגת
מתכוני אפייה
-
עוגיות פריכות עם קפה ושקדים
ארוךזמן הכנה:ארוךרמת קושי:בינונישל דור משה(13 מדרגים) -
עוגיות לב שוקולד מבצק פילאס
מהירזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלשל נעמה נויהאוז(19 מדרגים) -
עוגה בחושה עם פיסטוקים וליים
עד שעתייםזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינונישל נעמה נויהאוז(16 מדרגים) -
עוגיות טחינה מקמח מלא
מהירזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלשל עז תלם(21 מדרגים) -
לחמניות זיתים ביתיות
ארוךזמן הכנה:ארוךרמת קושי:בינוניכמות:8 מנותשל רות אופק(25 מדרגים) -
בורקיטס חצילים של מיכל אנסקי
08:45של מיכל אנסקי(27 מדרגים) -
מאפינס אוכמניות עסיסיים
מהירזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:12 מנותשל ליאור משיח(12 מדרגים) -
עוגיות שוקולד הכי טעימות בעולם של מיכל אנסקי
06:54של מיכל אנסקי(34 מדרגים)
