אופים עם סוגת
טיפים לאפייה ביתית מוצלחת
-
הקפידו לקרוא את המתכון כולו לפני שמתחילים, כולל רשימת החומרים ואופן ההכנה.
-
אל תשכחו לחמם את התנור מראש - אין להכניס מאפה לתנור קר
-
חשוב למדוד ולדייק בכמויות - מומלץ להצטייד בכוסות ובכפות מדידה ואפילו במשקל
-
התאימו את הקמח לסוג המאפה, על מנת לקבל תוצאה מקצועית וטעימה יותר
-
שימו לב לטמפרטורה - בצק שמרים זקוק למקום חמים, בצק פריך אוהב סביבה קרה
-
לאפייה בריאה יותר מחליפים חלק מהשומן ברסק תפוחים, חלק מהקמח בקמח מלא או כוסמין וחלק מהסוכר בסוכר דמררה
מוצרי האפייה של סוגת
מתכוני אפייה
-
פאי שוקולד ותותים ללא אפייה
ארוךזמן הכנה:ארוךרמת קושי:בינונישל ענבל לביא(30 מדרגים) -
בייגלה ביתי מבצק טחינה
מהירזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלשל אורלי פלאי ברונשטיין(17 מדרגים) -
עוגיות חמאת בוטנים במילוי נוטלה
עד שעתייםזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינונישל ליאור משיח(23 מדרגים) -
עוגת שכבות טורט במילוי אננס וקצפת
ארוךזמן הכנה:ארוךרמת קושי:קשהשל ענבל לביא(24 מדרגים) -
מתכון לקוביות פאי לימון
ארוךזמן הכנה:ארוךרמת קושי:בינונישל ענבל לביא(22 מדרגים) -
עוגה קלה ומהירה להכנה בטעם שוקולד
מהירזמן הכנה:מהיררמת קושי:קל(19 מדרגים) -
בראוניז קלים ומהירים להכנה של סוגת
מהירזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלשל סוגת(28 מדרגים) -
עוגת וניל קלה וגבוהה עם ריבה ופירורי בצק
עד שעתייםזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלשל נטלי לוין(19 מדרגים)