אופים עם סוגת
טיפים לאפייה ביתית מוצלחת
-
הקפידו לקרוא את המתכון כולו לפני שמתחילים, כולל רשימת החומרים ואופן ההכנה.
-
אל תשכחו לחמם את התנור מראש - אין להכניס מאפה לתנור קר
-
חשוב למדוד ולדייק בכמויות - מומלץ להצטייד בכוסות ובכפות מדידה ואפילו במשקל
-
התאימו את הקמח לסוג המאפה, על מנת לקבל תוצאה מקצועית וטעימה יותר
-
שימו לב לטמפרטורה - בצק שמרים זקוק למקום חמים, בצק פריך אוהב סביבה קרה
-
לאפייה בריאה יותר מחליפים חלק מהשומן ברסק תפוחים, חלק מהקמח בקמח מלא או כוסמין וחלק מהסוכר בסוכר דמררה
מוצרי האפייה של סוגת
מתכוני אפייה
-
עוגת שוקולד טעימה ליום הולדת
עד שעתייםזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלשל רחלי קרוט(26 מדרגים) -
עוגיות טחינה עם שקדים
מהירזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלשל דניאל עמית(24 מדרגים) -
לחמניות המבורגר ביתיות
01:00של אורי שביט(34 מדרגים) -
שבלולי שמרים במילוי חמאת שום ועשבי תיבול
ארוךזמן הכנה:ארוךרמת קושי:בינונישל רחלי קרוט(18 מדרגים) -
ביצ'ק: אוזני המן מלוחות בסגנון בוכרי
00:51של ארז קומרובסקי(19 מדרגים) -
קונצ'אס: לחמניות מקסיקניות מתוקות
ארוךזמן הכנה:ארוךרמת קושי:בינונישל רות אופק(24 מדרגים) -
המון סוגי עוגיות מבצק אחד
עד שעתייםזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלשל רחלי קרוט(38 מדרגים) -
מאפים אישיים של כרובית וגבינה
מהירזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלשל אורלי פלאי ברונשטיין(16 מדרגים)
