מתכונים לשבועות
אוכל הוא חלק בלתי נפרד משבועות, עם דגש על מנות חלביות. בין המאכלים המסורתיים ניתן למצוא: פסטות עם גבינות, מאפים עם גבינות, חלות מיוחדות, קישים ופשטידות חלביות שונות. קינוחים כמו עוגת גבינה קרה או אפויה, טירמיסו או קינוחי מוס הפכו לפופולריים במהלך חג זה. מנהגים כמו הכנת לביבות גבינה וסלטי ירקות מצטרפים לחגיגה הקולינרית, והם משדרגים את שולחן החג. משפחות רבות גם מכינות שקשוקה עם גבינות ופשטידות ירק כחלק מהארוחה המסורתית.
לחם במילוי גבינות
קציצות קינואה וגבינה
פתיתים מבושלים בחלב ותבלינים אקזוטיים
סלט פתיתים יווני
פשטידת פתיתים ואפונה
פתיתים מוקרמים בגבינה
פתיתים עם ירקות וגבינת פטה
של שף יוחנן למביאסי
כדורי פתיתים מטוגנים עם תרד וגבינות
ארנצ'יני גבינות ועשבי תיבול
ריזוטו של פטריות וירקות שורש
קרוקטים של אורז וגבינה – מתכון לחג השבועות
סלט אורז בסמטי עם גבינה צפתית ועשבי תיבול
