לזניה של ירקות וגבינה ברוטב בשמל

הרכיבים:

• 1 חבילה  דפי לזניה מחיטת דורום
  

  דפי לזניה מחיטת דורום

  קרא עוד
• 300 גרם גבינת פרמזן מגוררת
• 250 גרם כדורי מוצרלה קטנים

לרוטב בשמל:

• 100 גרם חמאה
• 1/2 כוס  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 1 ליטר חלב
• 1/4 כפית אגוז מוסקט

לירקות:

• 1 בטטה בינונית, חתוכה לפרוסות
• 1 סלסילת פטריות, חתוכות לפרוסות
• 1 בצל, חתוך לפרוסות
• 1 עגבנייה גדולה, חתוכה לפרוסות
• 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות
• 2 זוקיני, חתוכים לרצועות
• שמן זית
• מלח, פלפל שחור גרוס
• 200 גרם עלי תרד טריים