סלט פתיתים יווני
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 6 מנות
- סוג כשרות חלבי
סלט מרענן, צבעוני ובריא שמתאים מאוד לאקלים הישראלי, התוספת של הפתיתים הופכת את הסלט היווני הקלאסי לארוחה שלמה נפלאה לצהריים או ערב. אפשר להגיש בצלחות אישיות ואז המנה גם מקסימה לאירוח.
הרכיבים:
- 2 כוסות
פתיתים אפויים שלושה צבעים
פתיתים אפויים שלושה צבעיםקרא עוד
- 3 כוסות עגבניות שרי חצויות
- 4 מלפפונים חתוכים לטבעות
- 1 גמבה נקייה מגרעינים, חתוכה לקוביות גדולות
- 1/2 כוס זיתים שחורים, מגולענים וחצויים
- 1 בצל סגול חצוי ופרוס דק
- 1/2 כוס שמן זית איכותי
- מיץ מלימון אחד
- 1 כף גדושה זעתר
- מלח ופלפל גרוס טרי
- 300 גרם גבינת פטה איכותית, חתוכה לקוביות
אופן ההכנה:
-
מכינים 2 כוסות פתיתים על פי הוראות ההכנה שעל השקית.
-
מכינים את הירקות: בקערת ערבוב מניחים עגבניות שרי חצויות, טבעות מלפפון, קוביות פלפל, חצאי זיתים שחורים ופרוסות בצל אדום. מוסיפים את הפתיתים, שמן זית, זעתר, מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים בזהירות. טועמים ומתקנים תיבול.
-
מעבירים את הסלט לקערות אישית או קערת הגשה רחבה, מפזרים קוביות פטה, מזלפים מעט שמן זית ומגישים מיד. בתאבון!
גרסה טבעונית:
המתכון הופך בקלות לטבעוני – מחליפים את גבינת הפטה בקוביות טופו מוקפצות בשמן זית ועשבי תיבול.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירדגיםדגים5
סלמון צלוי בתנור עם סלט קוסקוס חם
בשיתוף אוכל טוב – מאקו. יש לכם פילה סלמון טרי ומתחשק לכם לשדרג את ארוחת הערב? במקום לאפות אותו, תוכלו למצוא אורז ל... -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...4 (2)
פשטידת ברוקולי
החומרים במתכון מתאימים לתבנית בקוטר 24 ס"מ: פשטידה מהירה היא הפתרון האולטימטיבי לארוחת ערב ספונטנית. כל מה שצריך זה... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו...
אין תגובות למתכון זה

תום פרנץ
זוכה מאסטר-שף ומחבר ספרי בישול
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמתכונים לחגיםמתכונים...5
לביבות תירס ואפונה מטוגנות
לביבות תירס ואפונה מטוגנות זה מתכון מושלם ולא רק לחגיגת חנוכה. לביבות סופר טעימות ומאוד פשוטות להכנה יקבלו מחמאות בכל יו... -
זמן הכנהמהירלחמים ומאפיםלחמים ו...5
פשטידת תירס וכרובית
פשטידת תירס וכרובית זה מאפה טעים, משביע ופשוט להכנה תוצרת בית בו טעמו המתקתק של התירס מחמיא לטעמה של הכרובית. כדאי לנסות...



