מתכונים לשבועות
אוכל הוא חלק בלתי נפרד משבועות, עם דגש על מנות חלביות. בין המאכלים המסורתיים ניתן למצוא: פסטות עם גבינות, מאפים עם גבינות, חלות מיוחדות, קישים ופשטידות חלביות שונות. קינוחים כמו עוגת גבינה קרה או אפויה, טירמיסו או קינוחי מוס הפכו לפופולריים במהלך חג זה. מנהגים כמו הכנת לביבות גבינה וסלטי ירקות מצטרפים לחגיגה הקולינרית, והם משדרגים את שולחן החג. משפחות רבות גם מכינות שקשוקה עם גבינות ופשטידות ירק כחלק מהארוחה המסורתית.
המתכונים
-
1:585
פנקייק מלוח עם עגבניות ופרמזן
של ארז קומרובסקי -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5פיצות קטנות מבצק עלים
פיצות קטנות וטעימות מעשה ידי הילדים – מרדדים בצק עלים מוכן, מורחים על העלה כל מילוי כאוות נפשכם (עגבניות, זיתים, ט... -
3:184 (2)מאפינס גבינות וזיתים
של יוסי שטרית -
5:345שבלולי בצק עם מנגולד ופטה
של ארז קומרובסקי -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5
מאפה כרובית מוקרמת
של אורלי פלאי ברונשטיין -
זמן הכנהמהירלחמים ומאפיםלחמים ו...3 (4)
פשטידת גבינה ועשבי תיבול
פשטידה מתאימה ביותר לחג השבועות. טעם מצוין, משביעה מאוד וקלה להכנה. -
זמן הכנהעד שעתייםממולאיםממולאים3 (4)
בטטות אפויות ממולאות
-
זמן הכנהמהירממולאיםממולאים4 (3)
פטריות שמפיניון ממולאות ומוקרמות בגבינות ועוד
מעדן לחג השבועות ולכל אירוח. -
זמן הכנהמהירממולאיםממולאים5
חציל במילוי גבינה ופירורים
רצוי להשתמש בחציל קל, שאין בו הרבה גרעינים. להגברת הפריכות, אפשר להתחיל ב-10 דקות אפייה של החציל לפני המילוי, למלא ולאפו... -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5
פשטידת מנגולד
של סוזי סולומון -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5
מאפה סלק וגבינת עזים
של אורלי פלאי ברונשטיין -
זמן הכנהעד שעתייםממולאיםממולאים5
גלילות חצילים במילוי אורז וגבינה בולגרית ברוטב סלסה
-
זמן הכנהמהירלחמים ומאפיםלחמים ו...5
עוגיות מלוחות משלל גבינות ותבלינים
עוגיות מלוחות ויפות בעלות טעם עשיר המתאימות כחטיף באמצע היום ולאירוח קליל וקוצר מחמאות בחג השבועות. -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...4 (2)
בורקיטס גבינה לשבועות
החומרים במתכון מתאימים ל-25 יחידות: -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5
בניצה – מאפה דלעת וגבינות עם בצק פילו
החומרים במתכון מתאימים לתבנית פיירקס בגודל 25X32 ס"מ: -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5
קיש עגבניות ומוצרלה
של נטלי לוין