סלטים
טריים ומבושלים, קרים או חמים - אין ארוחה ישראלית בלי מגוון מרשים של סלטים על השולחן. כאן תמצאו המון רעיונות, לגיוונים, לצבעים ולטעמים מוכרים וגם מפתיעים.
המתכונים
חומוס ביתי קל להכנה
סלט אורז אדום עם ענבים ואגוזי פקאן
סלט עדשים ומש מונבטות עם שומר צלוי
סלט אורז מלא עם גבינה ואגוזים
של נטע-חן ליבנה
סלט קוסקוס ועדשים
סלט כוסמת ירוקה
ממרח חומוס ודלעת
פילה סלמון עם סלט קינואה אדומה
של אבנר לסקין
סלט תפוחי אדמה בסגנון ספרדי
ממרח עדשים שחורות וטחינה
אטריות ביצים ברוטב חמאת בוטנים
חומוס פלפלים קלויים עם פוקצ'ות ביתיות
פריחולס: ממרח מקסיקני של שעועית שחורה
של אסתי רותם ידידיה
קינואה חגיגית עם פטריות ואגוזים
של אסתי רותם ידידיה
גרגירי חומוס ברוטב חריף
של אסתי רותם ידידיה