סלט קוסקוס ועדשים
![](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2017/06/cuscussalad-720x480.jpg)
צילום: דרור עינב
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:4-6 מנות
- סוג כשרותפרווה
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
אופן ההכנה:
- מניחים את העדשים הירוקות בסיר וממלאים בשפע מים. מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל כ-15 דקות. מוסיפים לסיר את העדשים האדומות ומבשלים כ-15 דקות נוספות, עד שכל העדשים רכות אך לא מתפרקות. מסננים ומניחים להתקרר.
- מכינים את הקוסקוס לפי ההוראות שעל האריזה ומעבירים לקערה גדולה.
- מוסיפים לקוסקוס את העדשים המבושלות ואת יתר חומרי הסלט. מתבלים, מערבבים וטועמים – במידת הצורך מתקנים תיבול. מגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- ריזוטו פריקה עם מנגולדשל אוהד לויקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- סלט פריקה וירוקים של העיר העתיקהשל נדב טלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- ספרינג רול סושי טבעונישל פאולין שובלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- טורטייה עם קינואהשל פאולין שובלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
![אורלי פלאי ברונשטיין](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2016/05/orly2-BW-150x150.png)
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
![קוסקוס עבה קוסקוס עבה](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2016/05/thick-couscous.webp)
קוסקוס עבה
קוסקוס מהיר הכנה בעל גרגירים גדולים ותפוחים, להכנה של מרקים, תבשילי בשר וממולאים.
![עדשים ירוקות עדשים ירוקות](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2016/05/green-lentils.webp)
עדשים ירוקות
קטניה העשירה בחלבונים, סידן, חומצה אמינית חיונית וויטמין A בצורת קארוטין, וויטמינים מקבוצה B ו- C. הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה, ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב ורק המובחרי...
![עדשים אדומות עדשים אדומות](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2016/05/red-lentils.webp)
עדשים אדומות
קטנית העשירה בחלבונים, סידן, חומצה אמינית חיונית, ויטמין A וויטמינים מקבוצה B ו-C. העדשים, כמו כל הקטניות של סוגת, נבחרות בקפידה ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב. רק המובחרות...
מתכונים נוספים
- בורגול משודרג במיקרושל אסי רוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- קינואה מוקרמת במיקרוגלשל אסי רוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט פריקה ואנטיפסטי צבעונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- סלט בובס ועדשים שחורותשל אנזל ולוקסיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
הכנתי את סלט הקוסקוס והעדשים. יצא טעים מאד. צריך לבשל את העדשים פחות ממה שכתוב במתכון כי יצאו קצת רכים. אבל....שוב לא ניתן לשמור אותו בספר המתכונים שלי. המתכונים ששמרתי קודם נשמרים ולא נמחקים כמו בעבר. המתכון הזה לא מתווסף למתכונים השמורים. אנא טפלו בבעיה. תודה
השיבו