סלט חם של שעועית שחורה וירקות

הרכיבים:

• 1 כוס  שעועית שחורה
  

  שעועית שחורה

  קרא עוד
• 2 שיני שום, כתושות
• 1/2 1 פלפל צ'ילי, קצוץ דק
• 1/2 כפית מלח
• מיץ מחצי לימון
• 3 כפות שמן זית
• 1 בצל סגול, פרוס לרצועות
• 12 עגבניות שרי תמר, חצויות לאורכן
• 1 פלפל צהוב קלוי ומקולף, חתוך לרצועות
• 1 פלפל אדום קלוי ומקולף, חתוך לרצועות
• 1 אבוקדו, פרוס לאורכו
• חופן עלי כוסברה