סלט אורז אדום עם ענבים ואגוזי פקאן
צילום: נמרוד סונדרס
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:4 מנות
- סוג כשרותפרווה
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 1 כוס
אורז אדום
אורז אדוםקרא עוד
- 2 כוסות ענבים ירוקים או אדומים, חצויים או פרוסים
- 3 גבעולי בצל ירוק, קצוצים
- 1/2 כוס פקאנים שלמים או קצוצים גס
- 1 גבעול סלרי קצוץ
- חופן עלי בזיליקום טריים
לרוטב:
- 4 כפות שמן זית עדין או שמן צמחי אחר
- 1 כפית חרדל דיז'ון גרגירים
- 4 כפות יין אדום (או 2 כפות חומץ בן יין אדום)
- 1 שן שום כתושה
- 1 כפית סירופ מייפל או סוכר
- מלח, פלפל שחור גרוס
להגשה (לא חובה):
- גבינה כחולה או גבינה פיקנטית אחרת
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
אורז אדום
אורז מלא בעל צבע אדום בגידולו הטבעי וטעם אגוזי מלא וייחודי. האורז האדום עשיר בסיבים תזונתיים, חלבון, סידן וברזל. בארצות שונות באסיה נהנים מאורז אדום הנאכל על קליפתו מזה אלפי שנה. ביפן הפך הא...