סלטים
טריים ומבושלים, קרים או חמים - אין ארוחה ישראלית בלי מגוון מרשים של סלטים על השולחן. כאן תמצאו המון רעיונות, לגיוונים, לצבעים ולטעמים מוכרים וגם מפתיעים.
המתכונים
סלט "טאבולה" של כוסמת ירוקה ועשבי תיבול
סלט כוסמת ירוקה עם שני סוגי דלעת
סלט קוסקוס עם סלק וצנוניות
סביח בטטה עם ביצים חומות
של בנצי ארבל, מפגש האושר
סלט קוסקוס דורום עם בטטות צלויות
של אמיר בז'יז'ינסקי
סלט קינואה אדומה, עשבי תיבול וירקות
ממרח "חומוס" עם עדשים כתומות
של נטע-חן ליבנה
סלט טאבולה עם קינואה ושעועית מש
של פיליס גלזר
סלט פסטה עם רצועות עוף ועגבניות
סלט ים תיכוני עם ויניגרט הדרים וקרוטוני גבינה
של רשת קפה-קפה
סלט בורגול עם ירקות צלויים
של אבנר לסקין
סלט פסטה ברוטב סלק
סלט בורגול חום ועדשים שחורות
סלט גריסי פנינה עם כרובית
של נטע חן-ליבנה
מסבחה אחרת: מטבל אפונה צהובה
