סלט קוסקוס עשיר עם תפוחים ורימונים
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:7 מנות
- סוג כשרותפרווה
אפרת ליכטנשטט מהבלוג "אז מה את עושה כל היום" מלמדת להכין בצ'יק סלט מבריק! שילוב נפלא של גרגירי קוסקוס רכים, פירות חמצמצים ואגוזים פריכים.
גם ליונית צוקרמן יש מתכון לסלט קוסקוס נהדר
הרכיבים:
- 1 שקית
קוסקוס בינוני
קוסקוס בינוניקרא עוד
- 1 כפית מלח
- 1/2 צרור (כ-1 כוס) פטרוזיליה קצוצה
- 1 רימון בינוני, מפורק לגרגירים
- 1 תפוח עץ סמית, חתוך לקוביות קטנות
- 2 גבעולי סלרי קצוצים דק
- 1 כוס תערובת אגוזים (פקאן, קשיו ופיסטוק)
לרוטב:
- 3 כפות שמן זית
- 3 כפות מיץ לימון טרי
- 1 כף סילאן
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה:
ואם רוצים להכין מראש?
העבירו את הסלט המוכן לקופסא אטומה ושמרו במשך יום אחד במקרר.

אפרת ליכטנשטט
בעלת הבלוג "אז מה את עושה כל היום?"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
קוסקוס בינוני
קוסקוס מהיר הכנה בעל גרגירים בינוניים בגודלם, מתאים במיוחד להכנה עם מרק הירקות המסורתי.
היי אפשר לוותר על הסלרי? והאם מגישים את זה קר ?
השיבונועה שלום, אכן הסלט קר. אפשר לוותר על הסלרי או להחליף בעשבי תיבול אחרים.