סלטים
טריים ומבושלים, קרים או חמים - אין ארוחה ישראלית בלי מגוון מרשים של סלטים על השולחן. כאן תמצאו המון רעיונות, לגיוונים, לצבעים ולטעמים מוכרים וגם מפתיעים.
המתכונים
ממרחי חומוס צבעוניים עם ירקות
ממרח חומוס עם חציל קלוי
חומוס מש: מת'בל שעועית מש עם בורגול דק מתובל
סלט קטניות עשיר עם קרוטונים
של אורן לוקסנבורג
חומוס ירוק: ממרח אפונה ירוקה ונענע
של אורן לוקסנבורג
סלט בריאות מפנק עם שעועית מש מונבטת
פלפלונים במילוי טאבולה קינואה
סלט בורגול ועדשים שחורות של יוסי שטרית
מתכון לחומוס של מסעדת דיאנא
של דוחול ספדי
סלט אורז מלא ודלורית
סלט פסטה עם פסטו, עגבניות צלויות ומוצרלה
סלט חיטה וירקות בסגנון יווני
של עידית נרקיס כ"ץ
סלט קוסקוס עשיר עם תפוחים ורימונים
סלט קוסקוס חגיגי עם פירות
חומוס אפונה: ממרח אפונה צהובה עם פטריות
של רעות עזר