חומוס ירוק: ממרח אפונה ירוקה ונענע

הרכיבים:

• 1 כוס  אפונה
  

  אפונה

  קרא עוד
• 1/2 2 כוסות מים לבישול האפונה
• 2 כפות שמן זית
• 2 שיני שום
• 3 כפות מיץ לימון
• 3 כפות עלי נענע
• מלח, פלפל שחור
• 1 כוס טחינה גולמית
• 1/2 1 כוסות מים קרים

להגשה:

• שמן זית
• פפריקה מתוקה
• עלי נענע קצוצים