דגנים

סוגת מביאה לכם עולם שלם של דגנים ועושה הכול על מנת להבטיח את איכותו וטריותו של כל גרגר וגרגר. המגוון העשיר - הכולל חיטה מלאה, קינואה, בורגול, גריסים ועוד - מבטיח לכם בריאות, טעם ואיכות. > קליק למתכונים עם קינואה

משפחת הדגנים של סוגת

500 גרם

פריקה

פריקה או חיטה ירוקה קלויה של סוגת בעלת תכונות מושלמות להכנת מגוון תבשילים – במהלך הבישול היא מתרככת אך שומרת על חלק פנימי קצת קשה וטעים במיוחד. איך מכינים? כנסו לאתר ובחרו מתוך שפע של ...

500 גרם

קינואה מיקס

למה לא ליהנות מכל העולמות יחד? קינואה מיקס היא שילוב של קינואה לבנה וקינואה אדומה באריזה אחת – למראה נהדר, טעם משובח ואקסטרה בריאות. מבשלים בקלות תוך 20 דקות והקינואה על השולחן. ...

500 גרם

כוסמת ללא קליה

גרעינים של עשב בשם פוליגונום, שבניגוד לכוסמת הכהה, לא עברו קליה. ערכם התזונתי גבוה מאד, מרקמם רך וטעמם עדין בהרבה מזה של הכוסמת הקלויה. ניתן להשתמש בה להכנת דייסות, תבשילים, מאפים וסלטים, לה...

בורגול חום

מוצר חדש מבית סוגת – בורגול גס בעל גוון חום כהה וטעם עשיר ואגוזי, עשוי מחיטה אדומה שבורה ומומלץ לשימוש בסלטים, ממולאים, תבשילים ומרקים. הבורגול החום עשיר יותר בטעמו מהבורגול הלבן והוא ...

1 ק"ג

פופקורן

תירס מזן מיוחד בעל גרעינים קטנים שמתנפחים כאשר התירס מחומם. הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה, ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב ורק המובחרים והאיכותיים מועברים לאריזה ללא מגע יד ...

500 גרם

קינואה אדומה

קינואה אדומה של סוגת – קינואה טעימה בצבע אדום, עשירה בחומרים מזינים ובנוגדי חמצון. מתבשלת בקלות ובמהירות ונהדרת בסלט, כתוספת או כמילוי. ...

500 גרם

קינואה

בני האינקה כינו אותה "אם הדגנים" למרות שמבחינה בוטנית צרה אין היא לחלוטין דגן. וזאת בשל צורות הבישול והצריכה שלה, עם זאת, היא נחשבת אכן לסוג של דגן. זהו צמח הגדל במקור באזור האנדים...

500 גרם

כוסמת

גרעיניו של עשב המכונה פוליגונום, שאינו מהדגנים. ערכה התזונתי של הכוסמת נחשב לגבוה ביותר. היא משמשת להכנת דייסות, רפרפות ותבשילים ובעירוב עם קמח להכנת מאפים שונים. ...

500 גרם

גרישה

גרישה היא בורגול הטחון דק – מקבוצת הדגנים עשוי מחיטה מלאה ומנוקה הנגרסת לאחר בישול וייבוש בתנורים מיוחדים. עשיר בוויטמנים מקבוצת B וכן במינרלים כגון סידן וברזל. הגרישה משמשת להכנת דייס...

500 גרם

בורגול

שייך למשפחת הדגנים ועשוי מחיטה מלאה ומנוקה, הנגרסת לאחר בישול וייבוש בתנורים מיוחדים. בורגול עשיר בוויטמנים מקבוצת B וכן במינרלים כגון סידן וברזל. נפוץ בשימוש בסלטים, ממולאים ותבשילים וכתוספ...

1 ק"ג

גריסי פנינה

גריסי פנינה הם גרעיני שעורה שהוסרה מהם הקליפה החיצונית המכילה את הסיבים כאשר מה שנותר מהם היא "הפנינה" הפנימית. השעורה היא דגן חשוב שהיווה מאז ומתמיד מזון בסיסי לבני האדם. למרות הס...

1 ק"ג

גריסים

גריסים הם גרעיני שעורה, דגן מרכזי וחשוב לבני האדם. ניתן להכין מהגריסים מאכלים רבים – החל ממרקים, נזידים, סלטים טריים בצירוף לירקות ואף כדגן המעשיר ומעבה תבשילים. גריסים עשירים במיוחד ב...

500 גרם

חיטה

גרעין החיטה מורכב משלושה חלקים עיקריים: הנבט, האנדוספרם והקליפות (סובין). חיטה מכילה חלבונים, עמילן, ויטמינים ותאית. הדגנים של סוגת נבחרים בקפידה, ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי מ...