עוף בתנור עם אורז, בורגול וירקות

הרכיבים:

לעוף:

• 1 ק"ג כרעי או שוקי עוף
• 1 כף גריל עוף
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 3 כפות סילאן
• 1 כף שמן זית
• 1 כפית מלח
• קורט פלפל שחור
• 2 שיני שום קצוצות

לתוספות:

• 1 כוס  אורז בסמטי קלאסי
  

  אורז בסמטי קלאסי

  קרא עוד
• 1 כוס  בורגול
  

  בורגול

  קרא עוד
• 1 בצל חתוך לקוביות קטנות
• 1 גזר מגורר גס
• 1 זוקיני מגורר גס
• 1 פלפל אדום חתוך לקוביות
• 1 גבעול סלרי חתוך לקוביות
• 2 שיני שום קצוצות
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית כורכום
• קורט פלפל שחור
• שמן זית
• 1 תפוח אדמה פרוס
• 1 בטטה פרוסה
• 3 כוסות מים
• 2 כפות שמן זית
• 3 כפות סילאן