Sector icon circle with marked sector Earth icon Earth with knife and fork berry icon two berries Bowl icon Bowl with holes bowl icon bowl with leaflet Bowl icon Bowl with spoon Cultery icon spoon, fork & knife Cultery icon Cultery items Phone icon Phone in circle Envelope icon Envelope width sheet Bowl icon Bowl with food Cake icon Cake Corolla icon Corolla Wineglass icon Wineglass Waffle icon Two waffles Branch icon Branch with leaflets Search Background Background in western motives Search icon Magnifier glass People icon Three mans Close icon close icon Play icon Triangle in circle Star icon Grey star Star icon Red star (filled) Snowflake icon Snowflake Wheat icon Wheat Mail icon Mail fax icon fax Plus icon Plus Bowl icon Bowl Step list icon Step list Pinterest Pinterest Plunger icon Plunger with shadow Bulb icon Bulb Instagram Instagram Instagram Instagram Facebook Facebook Facebook Facebook History icon History steps on timeline Magazine icon Man with magazine Product icon Product in package טבעוני טבעוני pan icon pan Asterisk icon Asterisk check icon check Cultery icon Cultery item People icon 3 mans in circle Logo text icon Logo text Men icon Men with 'i' character Medal icon Medal with check icon Phone icon Phone in circle People icon 3 mans in circle Arrow icon red arrow Search Background Background in western motives Mail us Mail us Marker icon Marker icon in red circle email icon email icon in circle Hebrew star icon White hebrew star History icon Steps on timeline youtube youtube
דלג אל תוכן ראשי

פריקה

פריקה או חיטה ירוקה קלויה של סוגת בעלת תכונות מושלמות להכנת מגוון תבשילים – במהלך הבישול היא מתרככת אך שומרת על חלק פנימי קצת קשה וטעים במיוחד. איך מכינים? כנסו לאתר ובחרו מתוך שפע של מתכונים מעולים.

> קליק למתכוני פריקה

  • בעל מרכז נגיס
  • איכותי וטעים
  • טבלת ערך תזונתי
    אנרגיה (קלוריות)
    357. מבושל - 150
    שומנים (גרם)
    2.2. מבושל - 3.8 מתוכם: חומצות שומן רוויות - 0.5. מבושל - 0.4 חומצות שומן טראנס - פחות מ-0.5
    כולסטרול (מ"ג)
    0
    נתרן (מ"ג)
    8. מבושל - 7
    פחמימות (גרם)
    70.מבושל - 24.3 מתוכם: סוכרים - 1.4. מבושל - 0
    חלבונים
    14.2. מבושל - 4.9מכעיל
    מידע על אלרגנים:

    מכיל חיטה - גלוטן. עלול להכיל שעורה - גלוטן.

דגנים

סוגת מביאה לכם עולם שלם של דגנים ועושה הכול על מנת להבטיח את איכותו וטריותו של כל גרגר וגרגר. המגוון העשיר - הכולל חיטה מלאה, קינואה, בורגול, גריסים ועוד - מבטיח לכם בריאות, טעם ואיכות. > קליק למתכונים עם קינואה

הוראות הכנה בסיסיות

  • שוטפים

    שוטפים היטב את כוס הפריקה ומסננים.

  • מטגנים קלות

    מחממים כף שמן בסיר מעל להבה בינונית-גבוהה, מוסיפים את הפריקה, מערבבים היטב ומטגנים 1-2 דקות.

  • מבשלים

    מוסיפים כוס וחצי מים רותחים ומערבבים. מכסים, מנמיכים ללהבה קטנה ומבשלים 35-40 דקות עד שהפריקה רכה אך מעט נגיסה. משאירים עם מכסה סגור כ-10 דקות נוספות.

  • מתבלים

    אפשר לתבל במלח ופלפל לפי הטעם.

עולם הדגנים של סוגת

דגנים מכילים חלבונים, סיבים, עמילנים ופחמימות), ויטמינים מקבוצה B ועוד. הם טובים לבריאות במיוחד אם הם מלאים (כגון אורז מלא ומוצרים מחיטה מלאה), משום שהם עשירים יותר בסיבים ובויטמינים.
דגנים וקטניות הנם מקור צמחי לחלבונים, אך כדי לקבל "חלבון מלא" - כלומר, לקבל את כל חומצות האמינו החיוניות לגוף - יש לשלב קטניות ודגנים על בסיס יומי. אוכלוסיות שלמות ברחבי העלם מבססות את ארוחותיהן על שילוב של דגנים וקטניות: במזרח אסיה אוכלים אורז וסויה, בדרום אמריקה אוכלים תירס ושעועית, במזרח התיכון - מנגבים בפיתה חומוס או אוכלים תבשיל אורז ועדשים.
צריכת מאכלים על בסיס דגנים מלאים יכולה להוות את הבחירה הבריאה ביותר להורדת הסיכון למחלות לב כליליות. צריכה מרובה של דגנים מלאים מהווה גורם מגן גם בפני התפתחות של סוכרת או השמנת יתר.

דילוג לתוכן