בשר
-
3:375אוסובוקו טלה עם גריסי פנינה
תחילת החורף מסמנת את בואן של הקדרות והתבשילים הארוכים. השף דיויד פרנקל מכין אוסובוקו טלה עם גריסי פנינה. -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
בוריטו במילוי אורז עם בקר או עוף
של שף איתמר דוידוב -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
טרין חצילים במילוי בורגול וקינואה על מצע קרם עגבניות ופסטו
מתכון מאת "מטבחונט" – טרין חצילים במילוי בורגול וקינואה עם בשר טחון, מוגש על קרם עגבניות ופסטו. מנה ראשו... -
5:065
לחמניות עם בשר
של ארז קומרובסקי -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
פשטידת פתיתים
פשטידה ביתית וטעימה, אפשר להכין מפתיתים או אטריות לפי הטעם והחשק לגוון. -
4:135
תבשיל שוקרוט עם פתיתים
של תום פרנץ -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
מפתול – תבשיל פתיתים חגיגי עם חומוס ונתחי בשר
מנה חגיגית ומפוארת, עשירה בטעמים שאת ההשראה שלה קיבלתי מהמטבח הערבי. שם המנה מכונה "מפתול" או "מוגרביה&qu... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
סינייה עם בשר טחון ופתיתים, אפויה בטחינה
המנה בהשראת תבשיל הסינייה מהמטבח הערבי, הקרוי על שם הכלי העגול שמוכנס לתנור. טעמתי את המנה הזו עוד כשהייתי תייר בישראל ו... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
קציצות בשר וירקות ברוטב עם פתיתים
ילדים מאוד אוהבים קציצות. בעצם מי לא? היתרון במנה זו במיוחד עבור הילדים, הוא שאת כל הירקות אנחנו מכניסים פנימה לתוך הקצי... -
5:173 (2)
אושפלאו בוכרי עם פתיתים
של תום פרנץ -
זמן הכנהארוךבשר ועוףבשר ועו...5
אוסובוקו פתיתים וירקות שורש ביין לבן
של תום פרנץ -
5:125
פילאף בוכרי עם חומוס וגזר
של אורלי פלאי ברונשטיין ואבי שטייניץ -
3:445
עלי מנגולד ממולאים באורז, בשר טלה, נענע ועגבניות קצוצות
של שף ליאור חפצדי -
1:445
מקלובה קציצות וחצילים
החומרים במתכון מתאימים לסיר בקוטר 24 ס"מ: -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...4 (3)
עוגת כרוב במילוי אורז ובשר
של נוף עתאמנה איסמעיל
