פשטידת פתיתים
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 8 מנות
- סוג כשרות בשרי
צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
פשטידה ביתית וטעימה, אפשר להכין מפתיתים או אטריות לפי הטעם והחשק לגוון.
הרכיבים:
חומרים למחבת או לתבנית בקוטר 22 ס"מ:
- 200 גרם, 1/2 חבילה
פתיתים אפויים כוכבים
פתיתים אפויים כוכביםקרא עוד - 300 גרם בשר בקר, כבש או עוף חתוך או טחון
- 1 בצל קצוץ ומטוגן (או הרוטב של התבשיל)
- 3 ביצים
- מלח ופלפל שחור טחון טרי
- 3 כפות שמן
אופן ההכנה:
-
מבשלים את הפתיתים לפי ההוראות על השקית.
-
מניחים את כל החומרים מלבד השמן בקערה, מתבלים במלח ובפלפל ומערבבים היטב.
-
מחממים שמן במחבת עם ויוצקים לתוכה את התערובת. מטגנים מעל להבה בינונית-נמוכה במשך 12 דקות או עד שהתחתית של הפשטידה מזהיבה ומשתחררת מתחתית המחבת, והפשטידה מתייצבת. הופכים ומטגנים 8 דקות נוספות.
-
אם מעדיפים לאפות: מחממים תנור ל-190 מעלות ואופים 40-35 דקות או עד להזהבה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שיפודי פרגית עם תירס מתובל
של אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות5-6 מנות(28 מדרגים) - כרוב ממולא באורז ועוףשל רחלי קרוטבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות6-8 מנות(15 מדרגים)
- כרוב ממולא בשר טחון ואורזשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8 מנות(12 מדרגים)
- שוקי עוף עם שעועית לבנה ברוטב עגבניות בסיר אחדשל מערכת סוגתבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות5-6 מנות(25 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניותבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8-10 מנות(10 מדרגים)
- תבשיל עוף ותפוחי אדמה עם שעועית לבנהשל אורלי פלאי ברונשטייןבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(28 מדרגים)
- חומוס זריז תוצרת בית עם בשרשל ירון ידעיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)
- פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחדשל אינס שילת-ינאיאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(29 מדרגים)
