אושפלאו בוכרי עם פתיתים

הרכיבים:

• 500 גרם  פתיתים אפויים אורז
  

  פתיתים אפויים אורז

  קרא עוד
• 1.5-1 קילו בשר שפונדרה (אסאדו) חתוך לקוביות גדולות (שומרים גם את העצמות)
• ½ כוס שמן קנולה
• 4 בצלים קלופים וקצוצים
• 750 גרם גזר מגורר בפומפייה גסה / חתוך לגפרורים
• 6-7 שיני שום קלופות ופרוסות
• 2 כפות גדושות  סוכר חום קלאסי
  

  סוכר חום קלאסי

  קרא עוד
• 2 כפות גדושות תבלין גריל עוף
• מלח ופלפל גרוס טרי
• 1 ליטר מים רותחים / ציר עוף או בקר