מתכונים טבעוניים
כל כך הרבה חומרי גלם טעימים מעניק לנו הטבע - קטניות, דגנים, ירקות, פירות, עלים ואגוזים. שלל מתכונים טבעוניים לכל חג ולכל אירוע.
המתכונים
פלאק מונג: נזיד אפונה צהובה ותרד
דאל: תבשיל אפונה צהובה בסגנון הודי
טנזיה: תבשיל מרוקאי של אורז ופירות מיובשים
בטטות צלויות במילוי אורז יסמין חגיגי
שושני שמרים במילוי שוקולד ושקדים
מרק אפונה בסגנון מינסטרונה
מלפוף: עוגה של כרוב ממולא באורז
סלט קוסקוס עשיר עם תפוחים ורימונים
קרקרים ביתיים עם קמח כוסמין וקינואה
חיתוכיות ריבה עם שיבולת שועל
סלט קוסקוס חגיגי עם פירות
שושני תפוחים ובצק עלים מ-5 רכיבים
מרק ירקות עשיר עם חומוס, עדשים וגריסים
חומוס אפונה: ממרח אפונה צהובה עם פטריות
של רעות עזר
ספגטי ים תיכוני עם ירקות
של יותם שמיר, מסעדת ליליות