פלאפל אפונה צהובה

הרכיבים:

• 1/2 1 כוסות  אפונה צהובה
  

  אפונה צהובה

  קרא עוד
• 1 צרור פטרוזיליה, כוסברה או נענע (אפשר לשלב את שלושתם)
• 1 כפית גדושה  שומשום
  

  שומשום

  קרא עוד
• 1/2 כפית כמון טחון או זרעי כוסברה טחונים
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה או חריפה
• 1 כפית מחוקה מלח
• 2 כפות קמח עדשים (רק אם צריך)
• שמן צמחי לטיגון עמוק או שמן זית לאפייה

להגשה:

• פיתות (ראו מתכון למעלה)
• טחינה
• סלט ירקות