תבשיל פתיתים מלאים וסלק מ-5 רכיבים
צילום: אפיק גבאי
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:5 מנות
- סוג כשרותפרווה
-
טבעוני
תראו איזה צבע יש לטבע! עז תלם מציע מתכון מהיר הכנה מ-5 רכיבים בלבד, שיעשיר לכם את השולחן הביתי בטעמים ובגוונים מעוררי חיים
לחצו כאן לעוד מתכון נפלא – פתיתים מוקרמים בגבינה
בשיתוף וואלה! אוכל.
מוסיפים בריאות למנה עם פתיתים מלאים. גם הילדים אוהבים!
הרכיבים:
- 2 כפות שמן זית
- 2 סלקים בגודל בינוני, חתוכים לקוביות קטנות או מגוררים גס
- 1 חבילה (400 גרם)
פתיתים אפויים קוסקוס קמח מלא
פתיתים אפויים קוסקוס קמח מלאקרא עוד - 1 כפית מלח
- 3 כוסות מים
להגשה:
- חופן עשבי תיבול קצוצים שאוהבים (פטרוזיליה, כוסברה, נענע או שמיר)
אופן ההכנה:
- יוצקים שמן לסיר בגודל בינוני ומטגנים את הסלק מעל להבה בינונית-גבוהה במשך 6-9 דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהסלק מתרכך מעט.
- מעבירים את הפתיתים לסיר וממשיכים לטגן עוד 2 דקות. יוצקים לסיר את המים, ממליחים ומביאים לרתיחה.
- מכסים את הסיר, מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל 13-15 דקות, עד שהרכיבים מבושלים.
- מחלקים לצלחות הגשה, מפזרים עשבי תיבול טריים ומגישים.
עז תלם
בעל הבלוג The Kitchen Coach
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
פתיתים אפויים קוסקוס קמח מלא
פתיתים אפויים איכותיים מקמח מלא, בריאים וטעימים, בצורת כדורוני קוסקוס.
נמכרים באריזה של 400 גרם.
האם הסלק צריך להיות מבושל או חי?
השיבוהיי ליאל, הכוונה לסלק חי אבל אפשר להשתמש גם בסלק מבושל.