ספגטי עגבניות מיובשות וזיתים ב-10 דקות
צילום: נמרוד סונדרס
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:4 מנות
- סוג כשרותפרווה
-
טבעוני
מנת פסטה נהדרת ועשירת טעמים שמכינים תוך כמה דקות! הטעם העמוק מגיע מהרכיבים – זיתי קלמטה מלוחים ועסיסיים ועגבניות מיובשות מתוקות-חמוצות
מחפשים עוד ארוחות מהירות? קבלו מתכון מעולה למוקפץ
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 1 חבילה (500 גרם)
ספגטי
ספגטיקרא עוד - 5 כפות שמן זית
- 3 שיני שום פרוסות דק
- 1 צ'ילי אדום פרוס דק
- 1/2 כוס זיתי קלמטה מגולענים
- 1 כוס עגבניות מיובשות בשמן, קצוצות דק
- קליפה מגוררת מלימון שלם
- מלח, פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
- מרתיחים בסיר גדול שפע מים מומלחים ומבשלים את הספגטי לדרגת אל-דנטה לפי ההוראות שעל האריזה.
- יוצקים שמן זית למחבת גדולה ומוסיפים שום וצ'ילי. מחממים מעל להבה בינונית כדקה, עד שעולה ריח. מוסיפים פטרוזיליה ומסירים מהאש.
- מוסיפים למחבת זיתים ועגבניות מיובשות ומערבבים.
- מעבירים במלקחיים את הפסטה מהסיר אל המחבת (אל תסננו יותר מדי, אנחנו רוצים שחלק מהנוזלים ייכנסו לרוטב), מתבלים במלח ובפלפל ומערבבים היטב.
- מפזרים מעל קליפת לימון מגוררת ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אין תגובות למתכון זה
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קראו עודספגטי
פסטה ארוכה ודקה (מספר 5) מקמח איכותי באריזת 500 גרם.
