לחמים ומאפים
אפייה היא התחביב הלאומי של ישראל - תנו לנו הזדמנות ללוש, להבריש, להתפיח, לטרוף ולאפות ואנחנו מאושרים. וכמובן.. גם לזלול את המאפים
המתכונים
לחם אנטיפסטי במילוי ירקות צלויים
של אינס שילת ינאי
מאפייה בבית: פיתות ביתיות רכות וטריות
של בנצי ארבל, מפגש האושר
סביח בטטה עם ביצים חומות
של בנצי ארבל, מפגש האושר
בייגלה ביתי מבצק טחינה
ארז קומרובסקי מדגים: סמבוסק קסם במילוי חומוס מתובל
שטרודל מלוח: רולדה פריכה במילוי פרמזן ועשבי תיבול
לחמניות מתוקות עם שבבי שוקולד
פוקצ'ה ביתית עם סלק צלוי וגבינת רוקפור
של רעות עזר
לחמניות קסם במילוי חציל ובשר
של רעות עזר
מאפי קסם עם פטריות מוקפצות ופרמזן
פטאייר: מאפים במילוי מנגולד ועדשים
של עפרי זוטא
לחם קופים: מאפה קסם בציפוי חמאה ופרמזן
פיתות פלאפל בסגנון לחמעג'ון
קיש ברוקולי ובצל
מוסקה צמחונית עם עדשים ירוקות
