ספר המתכונים שלי

מתכונים טבעוניים

כל כך הרבה חומרי גלם טעימים מעניק לנו הטבע - קטניות, דגנים, ירקות, פירות, עלים ואגוזים. שלל מתכונים טבעוניים לכל חג ולכל אירוע.

מתכוני בריאות של סוגת

קדרת דלעת ובטטה בניחוח קינמון על קוסקוס מלא

סינון מתכונים

תבשיל פטריות וכוסמת

זמן הכנה:

רמת קושי:

תבשיל כוסמת ופטריות

של נטע ליבנה

(21 מדרגים)

מתכון בסיסי להכנת כוסמת

זמן הכנה:

רמת קושי:

מתכון בסיסי להכנת כוסמת

של נטע ליבנה

(31 מדרגים)

לביבות בטטה ועדשים כתומות

לביבות בטטה ועדשים כתומות

של אורלי פלאי ברונשטיין

(25 מדרגים)

מרק עדשים כתומות מתובל

זמן הכנה:

רמת קושי:

מרק עדשים כתומות מתובל

של מיכל אפשטיין

(20 מדרגים)

צ'ורוס: סופגניות ספרדיות

זמן הכנה:

רמת קושי:

צ'ורוס: סופגניות ספרדיות

של אורלי פלאי ברונשטיין

(30 מדרגים)

מרק עדשים כתומות

זמן הכנה:

רמת קושי:

מרק עדשים אדומות לימוני

של אסתי רותם ידידיה

(20 מדרגים)

חטיפי בריאות עם כוסמת

חטיפי בריאות עם כוסמת וקוקוס

של אורלי פלאי ברונשטיין

(18 מדרגים)

פוקצ'ה ירקות

לחמים ומאפים

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

פוקצ'ה ירקות

של נטלי לוין

(22 מדרגים)

ספגטי עגבניות שרי

זמן הכנה:

רמת קושי:

ספגטי עגבניות שרי ושיני שום אפויות

של רותם ליברזון

(27 מדרגים)

סלט כוסמת ודלורית

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט כוסמת ודלורית

של עפרי זוטא

(20 מדרגים)

עגבניות במילוי חיטת כוסמין

עגבניות אפויות במילוי חיטת כוסמין או בורגול

של אורלי פלאי ברונשטיין

(22 מדרגים)

קבבונים של בורגול ועדשים כתומות

זמן הכנה:

רמת קושי:

קבבונים של בורגול ועדשים כתומות

של אורלי פלאי ברונשטיין

(30 מדרגים)

סלט צבעוני של שעועית ועשבי תיבול

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

סלט צבעוני של שעועית ועשבי תיבול

של אסתי רותם ידידיה

(19 מדרגים)

סלט עדשים עם גזר

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט עדשים שחורות עם גזר ועשבים

של עפרי זוטא

(12 מדרגים)

ראגו עדשים ופטריות

ראגו עדשים ופטריות על ברוסקטה

של אורלי פלאי ברונשטיין

(20 מדרגים)

פסטה בולונז עם עדשים ופטריות

פסטה "בולונז" עם עדשים ופטריות

של עפרי זוטא

(27 מדרגים)