ספר המתכונים שלי

מתכונים טבעוניים

כל כך הרבה חומרי גלם טעימים מעניק לנו הטבע - קטניות, דגנים, ירקות, פירות, עלים ואגוזים. שלל מתכונים טבעוניים לכל חג ולכל אירוע.

מתכונים טבעוניים של סוגת - מגוון מתכונים בריאים וקלים להכנה

קדרת דלעת ובטטה בניחוח קינמון על קוסקוס מלא מתכונים טבעוניים

סינון מתכונים

טנזיה של אורז פרסי ופירות יבשים

מתכוני אורז

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

טנזיה: תבשיל מרוקאי של אורז ופירות מיובשים

של יונית סולטן צוקרמן

(29 מדרגים)

בטטות צלויות במילוי אורז יסמין חגיגי

מתכוני אורז

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

בטטות צלויות במילוי אורז יסמין חגיגי

של רחלי קרוט

(33 מדרגים)

עוגת שושנים במילוי שוקולד ושקדים

זמן הכנה:

רמת קושי:

שושני שמרים במילוי שוקולד ושקדים

של ענבל לביא

(26 מדרגים)

מרק אפונה בסגנון מינסטרונה

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

מרק אפונה בסגנון מינסטרונה

של עז תלם

(31 מדרגים)

מלפוף: עוגה של כרוב ממולא באורז

מתכוני אורז

זמן הכנה:

רמת קושי:

מלפוף: עוגה של כרוב ממולא באורז

של רחלי קרוט

(36 מדרגים)

סלט קוסקוס עשיר עם תפוחים ורימונים

סלט קוסקוס עשיר עם תפוחים ורימונים

של אפרת ליכטנשטט

(27 מדרגים)

קרקרים ביתיים עם קמח כוסמין וקינואה

לחמים ומאפים

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

קרקרים ביתיים עם קמח כוסמין וקינואה

של עז תלם

(34 מדרגים)

חיתוכיות שיבולת שועל במילוי ריבה

זמן הכנה:

רמת קושי:

חיתוכיות ריבה עם שיבולת שועל

של עז תלם

(31 מדרגים)

מתכונים מהירים - סלט קוסקוס חגיגי עם פירות. מתכונים בעשר דקות

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט קוסקוס חגיגי עם פירות

של יונית סולטן צוקרמן

(36 מדרגים)

שושני תפוחים ובצק עלים מ-5 רכיבים

זמן הכנה:

רמת קושי:

שושני תפוחים ובצק עלים מ-5 רכיבים

של ענבל לביא

(37 מדרגים)

מרק ירקות עשיר עם חומוס, עדשים וגריסים

זמן הכנה:

רמת קושי:

מרק ירקות עשיר עם חומוס, עדשים וגריסים

של יונית סולטן צוקרמן

(34 מדרגים)

חומוס אפונה צהובה עם פטריות

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

חומוס אפונה: ממרח אפונה צהובה עם פטריות

של רעות עזר

(28 מדרגים)

ספגטי ים תיכוני עם ירקות

מתכוני בריאות

זמן הכנה:

רמת קושי:

ספגטי ים תיכוני עם ירקות

של יותם שמיר, מסעדת ליליות

(19 מדרגים)

דייסת שיבולת שועל ופירות טריים ללא בישול

מתכוני בריאות

זמן הכנה:

רמת קושי:

דייסת שיבולת שועל ופירות טריים ללא בישול

של עז תלם

(33 מדרגים)

ממרח שעועית לבנה ושקדים

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

ממרח שעועית לבנה עם שקדים

של עידית נרקיס כ"ץ

(27 מדרגים)

כרוב סגול ממולא באורז מלא

מתכוני אורז

זמן הכנה:

רמת קושי:

כרוב סגול ממולא ברוטב יין ותפוחים

של עפרי זוטא

(31 מדרגים)