תבשיל כוסמת פשוט וטעים
צילום: לירן מימון
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- כמות: 2-3 מנות
- סוג כשרות פרווה
-
טבעוני
תבשיל כוסמת פשוט וטעים זה מתכון נהדר למתחילים שרוצים להכניס לתזונה שלהם מרכיב חדש, טעים ובריא. אבל גם מטיבי לכת יהנו מהמתכון.
כדאי לנסות גם: קדרת כוסמת עם פטריות, גזר וערמונים
בשיתוף האתר כיפה.
הרכיבים:
- 2 כפות שמן
- 1 בצל קצוץ
- 1 כוס
כוסמת
כוסמתקרא עוד - מלח ופלפל לפי הטעם
- 1-2 כפות אבקת מרק
- 2 כוסות מים
אופן ההכנה:
-
מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הבצל תוך כדי ערבוב להזהבה יפה.
-
מוסיפים את הכוסמת השטופה, מלח, פלפל ואבקת המרק, מערבבים וממשיכים לטגן כדקה.
-
מוסיפים את המים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל עד שכל הנוזלים נספגים והכוסמת מוכנה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- לביבות תירס זריזות
של רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים) - כדורי עוף ושעועית צלויים ברוטב אסייתי מתקתקשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- תבשיל דאל תרד וחומוס – ארוחה טבעונית מושלמתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- אורז פרסי חגיגי עם תפוחי אדמה (תהדיג)של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)
באדיבות האתר כיפה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- אורז מלכות עם פרגיות בדבששל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- אורז ירוק חגיגי עם דג מפורקשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- קציצות תירס ועוף אסיאתיותשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה – פשוטות, זהובות וממכרותשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
