מתכונים טבעוניים
כל כך הרבה חומרי גלם טעימים מעניק לנו הטבע - קטניות, דגנים, ירקות, פירות, עלים ואגוזים. שלל מתכונים טבעוניים לכל חג ולכל אירוע.
המתכונים
מרק עדשים כתומות מתובל
של מיכל אפשטיין
צ'ורוס: סופגניות ספרדיות
מרק עדשים אדומות לימוני
של אסתי רותם ידידיה
חטיפי בריאות עם כוסמת וקוקוס
פוקצ'ה ירקות
ספגטי עגבניות שרי ושיני שום אפויות
סלט כוסמת ודלורית
עגבניות אפויות במילוי בורגול
קבבונים של בורגול ועדשים כתומות
סלט צבעוני של שעועית ועשבי תיבול
של אסתי רותם ידידיה
ראגו עדשים ופטריות על ברוסקטה
פסטה "בולונז" עם עדשים ופטריות
ארוחה במחבת: עוף או טופו עם קוסקוס וגרגירי חומוס
פסטה צדפים עם תבשיל ירקות קיצי
פרנה: לחם דגנים מרוקאי מתובל
