גרגירי חומוס ברוטב חריף

המרכיבים:

• 250 גרם (1/2 1 כוסות)  חומוס ענק
  

  חומוס ענק

  קרא עוד
• 1/2 כפית סודה לשתיה
• שפע מים

לרוטב:

• 1/3 כוס שמן זית
• 1 כף שטוחה זרעי כמון שלמים
• 1 כף שטוחה זרעי כוסברה שלמים
• 1 פלפל ירוק חריף, פרוס
• 3 שיני שום כתושות
• 1 כף גדושה פפריקה מעושנת
• 3/4 כוס מים
• 1/2 כפית מלח