מתכונים טבעוניים
כל כך הרבה חומרי גלם טעימים מעניק לנו הטבע - קטניות, דגנים, ירקות, פירות, עלים ואגוזים. שלל מתכונים טבעוניים לכל חג ולכל אירוע.
המתכונים
מרק עדשים הודי עם קארי מסאלה וקוקוס
של נטע לויה
דאל עדשים אדומות
של אורן לוקסנבורג
בורקס עם עדשים אדומות ובצל מקורמל
של אורן לוקסנבורג
פסטה בולונז עדשים
שניצלוני חומוס
חומוס עם חציל קלוי
פיתות ביתיות עם תרד וזיתים
של רינת צדוק
מרק ירקות עם גריסים ועדשים כתומות
מרק חרירה שהוא ארוחה שלמה
מרק ירקות עם עדשים שחורות וחומוס
של אולגה טוכשר
עלי גפן ממולאים
של דניאל עמית
פוקצ'ה חגיגית בגרסה איטלקית קלאסית
של יוגב ירוס
אורז עם עדשים ואטריות ברוטב עגבניות וחומוס
של יוגב ירוס
פול מצרי של נוף עתאמנה
מתכון למרק עדשים מושלם של נוף עתאמנה – מרק לבנטיני
