גרנולה מקינואה
צילום: אולגה טוכשר
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- כמות:8-10 מנות
- סוג כשרותפרווה
גרנולה מקינואה זו תוספת מושלמת שיכולה לשדרג כל ארוחה ולהוסיף חלבון מהצומח ליוגורט או מעדן של ארוחת בוקר או סלט של ארוחת צהרים.
כדאי לנסות גם: גרנולה ביתית קלה להכנה
הרכיבים:
לגרנולה
- 1.5 כוסות
קינואה מיקס
קינואה מיקסקרא עוד
- 3/4 כוס
פתיתי שיבולת שועל עבים
פתיתי שיבולת שועל עביםקרא עוד
- 3/4 כוס שקדים טבעיים חתוכים גס
- 1 כוס גרעיני דלעת
- 1/2 כוס גרעיני חמניה
- 1/2 כפית מלח דק, או לפי הטעם
- 3-4 כפות שמן
- 1/2 כוס סילאן / סירופ מייפל / דבש
- 1 כוס צימוקים / חמוציות / פירות יבשים חתוכים אחרים לפי הטעם
להגשה
- יוגורט / מעדן
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מערבבים בקערה את הקינואה, שיבולת השועל, השקדים ושני סוגי הגרעינים. מוסיפים את המלח, השמן והסילאן, מייפל או דבש ומערבבים היטב לכיסוי מירבי.
- מפזרים את התערובת בתבנית ומיישרים לשכבה אחידה ולא עבה. אופים כ-20 דקות עד שהגרנולה משחימה יפה. מדי פעם פותחים את התנור ומערבבים בזהירות את הגרנולה החמה.
- מוציאים את התבנית מהתנור, מוסיפים את הפירות היבשים ומערבבים. מצננים כרבע שעה לפני ההגשה.
- מגישים כתוספת ליוגורט או מעדן. שומרים בכלי אטום מחוץ למקרר.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שייטל צרוב עם סלט קינואהשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
- קינואה מוקרמת במיקרוגלשל אסי רוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- טורטייה עם קינואהשל פאולין שובלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- קרקר קינואהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
אולגה טוכשר
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קינואה מיקס
למה לא ליהנות מכל העולמות יחד? קינואה מיקס היא שילוב של קינואה לבנה וקינואה אדומה באריזה אחת – למראה נהדר, טעם משובח ואקסטרה בריאות. מבשלים בקלות תוך 20 דקות והקינואה על השולחן. ...
פתיתי שיבולת שועל עבים
פתיתים עבים של שיבולת שועל להכנת גרנולה ביתית ועוגיות. דלים בשומן, עשירים בחלבון ובערכים תזונתיים, קלים לעיכול ומעניקים תחושת שובע. ...
מתכונים נוספים
- המבורגר קינואה טבעונישל מיכאל כץקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- פלאפל קינואה נדירשל רומן דימנטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- כנפי עוף בציפוי קינואה פריכהשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- מאפינס קינואה ודבששל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)