
אורז פרסי קלאסי

אורז ארוך, לבן, עם ניחוח עדין ומיוחד, המתבשל "אחד אחד" ומתנפח מעט בעת הבישול. זן מיוחד, הנחשב למלך המטבח הישראלי, זה צומח באיטיות ומפתח ניחוח טבעי כבר בשדות הגידול שלו, לכן יש רק יבול אחד בשנה בהשוואה לזנים אחרים שמגיעים לחמישה יבולים בשנתיים בלבד. בשוק קיימים הרבה חיקויים לאורז הפרסי, מאחר והמראה החיצוני לפני הבישול דומה לאורז פשוט ביותר. במשך שנים נחש האורז בפרס לאורז האיכותי ביותר ומכאן כינויו "אורז פרסי".

- האורז הקלאסי
- מתבשל אחד-אחד
- ניחוח עדין
-
טבלת ערך תזונתיאנרגיה (קלוריות)347חלבונים (גר')6.9פחמימות (גר')78.6כולסטרול (מ"ג)0שומנים (גר')0.6נתרן (מ"ג)9.0סוכרים (גרם)0
אורז
פרסי, בסמטי, ריזוטו, לבן או מלא, תאילנדי או הודי - סוגת מביאה לצרכן הישראלי מגוון רחב ביותר של סוגי אורז ובאיכות ללא פשרות. לאחר בחירת הזנים המובחרים ביותר מכל סוג וסוג, עובר כל גרגיר של אורז סוגת תהליכי בירור וניפוי קפדניים. סוגת מבטיחה לכם אורז מובחר ואיכותי, בטעמים מעולים ובשלל אריזות נוחות ואסתטיות, כך שלכם נותר רק לבחור! > קליק לעוד המון מתכוני אורז
מתכוני אורז
-
אורזזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:4 מנותשל אורלי פלאי ברונשטיין(22 מדרגים)
-
אורזזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:4-5 מנותשל מיכל לוי אלחלל(25 מדרגים)
-
אורזזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנותשל אורלי פלאי ברונשטיין(27 מדרגים)
-
אורזזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלכמות:4 מנותשל מערכת סוגת(25 מדרגים)
בישול בסיסי של אורז פרסי
-
שלב 1
לחמם מעט שמן בסיר, להוסיף 1 כוס אורז יבש ולטגן תוך כדי בחישה כ- 2 דקות.
-
שלב 2
להוסיף מלח, פלפל ותבלינים לפי הטעם.
-
שלב 3
להוסיף 1.5 עד 2 כוסות מים רותחים, לערבב ולהביא לרתיחה. לכסות ולהקטין הלהבה.
-
שלב 4
לאחר 15-20 דקות, לכבות את האש ולהשאיר מכוסה כ- 5 דקות.
-
טיפ לבישול
נא לא להפריע! אין להרים את המכסה של הסיר בזמן הבישול - האדים בורחים ותהליך הבישול מתעכב.
סיפור האורז של סוגת

אנשי המקצוע של סוגת מאתרים עבורכם את מיטב סוגי האורז האיכותיים ביותר ברחבי העולם, עוד בשלב צמיחתם בשדה ומקפידים לבדוק באופן שוטף את מקור האורז ואיכותו על מנת לספק ללקוחות אורז בעל גרגירים שלמים, טעם וארומה נהדרים ותוצאת בישול מיטבית. מאותם שדות, מכל קצוות תבל, נשלחים סוגי האורז השונים למפעל סוגת שבקריית גת, שם בוחנים בקפידה כל גרגר וגרגר בתהליך ניפוי ממוחשב, מהמשוכללים והחדשים ביותר בעולם. רק הטובים והאיכותיים שבגרגרים מועברים ללא מגע יד אדם לתוך אריזה חדשנית ונוחה, נשלחים במשאיות למרכולים ולרשתות השיווק ברחבי הארץ ומגיעים אליכם למטבח.