אורז פרסי קלאסי

בישול בסיסי של אורז פרסי

• שלב 1

  לחמם מעט שמן בסיר, להוסיף 1 כוס אורז יבש ולטגן תוך כדי בחישה כ- 2 דקות.

• שלב 2

  להוסיף מלח, פלפל ותבלינים לפי הטעם.

• שלב 3

  להוסיף 1.5 עד 2 כוסות מים רותחים, לערבב ולהביא לרתיחה. לכסות ולהקטין הלהבה.

• שלב 4

  לאחר 15-20 דקות, לכבות את האש ולהשאיר מכוסה כ- 5 דקות.

• טיפ לבישול

  נא לא להפריע! אין להרים את המכסה של הסיר בזמן הבישול - האדים בורחים ותהליך הבישול מתעכב.