Sector icon circle with marked sector Earth icon Earth with knife and fork berry icon two berries Bowl icon Bowl with holes bowl icon bowl with leaflet Bowl icon Bowl with spoon Cultery icon spoon, fork & knife Cultery icon Cultery items Phone icon Phone in circle Envelope icon Envelope width sheet Bowl icon Bowl with food Cake icon Cake Corolla icon Corolla Wineglass icon Wineglass Waffle icon Two waffles Branch icon Branch with leaflets Search Background Background in western motives Search icon Magnifier glass People icon Three mans Close icon close icon Play icon Triangle in circle Star icon Grey star Star icon Red star (filled) Snowflake icon Snowflake Wheat icon Wheat Mail icon Mail fax icon fax Plus icon Plus Bowl icon Bowl Step list icon Step list Pinterest Pinterest Plunger icon Plunger with shadow Bulb icon Bulb Instagram Instagram Instagram Instagram Facebook Facebook Facebook Facebook History icon History steps on timeline Magazine icon Man with magazine Product icon Product in package טבעוני טבעוני pan icon pan Asterisk icon Asterisk check icon check Cultery icon Cultery item People icon 3 mans in circle Logo text icon Logo text Men icon Men with 'i' character Medal icon Medal with check icon Phone icon Phone in circle People icon 3 mans in circle Arrow icon red arrow Search Background Background in western motives Mail us Mail us Marker icon Marker icon in red circle email icon email icon in circle Hebrew star icon White hebrew star History icon Steps on timeline youtube youtube
דלג אל תוכן ראשי

אורז בסמטי מלא

אורז בסמטי מלא  נחשב בהודו לאורז המשובח והטעים ביותר. טעמו עשיר, אגוזי ודומה יותר לטעם של אורז לבן מבין כל האורזים המלאים.

האורז הבסמטי המלא מעניק ארומה וטעם עדינים ומיוחדים ויחד עם זה גם אוצר תזונתי של ממש:
סיבים תזונתיים, ויטמינים (בעיקר ממשפחת B), אשלגן ועוד.

במתכונים רבים העושים שימוש באורז בסמטי לבן ניתן בהחלט להשתמש באורז בסמטי מלא במקום (יש רק להוסיף יותר מים מאשר מצוין במתכון המקורי).

  • טעם עשיר
  • ארומה עדינה
  • סיבים תזונתיים
  • ויטמינים ומינרלים
  • טבלת ערך תזונתי
    אנרגיה (קלוריות)
    359. למזון מבושל - 121
    שומנים (גר') מתוכם:
    3.0. למזון מבושל - 0.9
    חומצות שומן רוויות (גר')
    0.9. למזון מבושל - 0.3
    חומצות שומן טראנס (גר')
    פחות מ- 0.5
    כולסטרול (מ"ג)
    0
    נתרן (מ"ג)
    6.0. למזון מבושל - 0
    פחמימות (גר')
    74.6
    סוכרים
    0
    חלבונים (גר')
    8.4. למזון מבושל - 2.8

אורז

פרסי, בסמטי, ריזוטו, לבן או מלא, תאילנדי או הודי - סוגת מביאה לצרכן הישראלי מגוון רחב ביותר של סוגי אורז ובאיכות ללא פשרות. לאחר בחירת הזנים המובחרים ביותר מכל סוג וסוג, עובר כל גרגיר של אורז סוגת תהליכי בירור וניפוי קפדניים. סוגת מבטיחה לכם אורז מובחר ואיכותי, בטעמים מעולים ובשלל אריזות נוחות ואסתטיות, כך שלכם נותר רק לבחור!

בישול בסיסי של אורז בסמטי מלא

  • שלב 1

    מרתיחים 3 כוסות מים בסיר גדול ומוסיפים 1-1/2 כפיות מלח (לפי הטעם).

  • שלב 2

    מוסיפים 1 כוס אורז בסמטי מלא, מביאים לרתיחה בשנית ומערבבים היטב.

  • שלב 3

    מנמיכים את הלהבה ומבשלים על אש נמוכה למשך 25 דקות.

  • שלב 4

    מסננים ומשאירים בסיר מכוסה כ-2 דקות.

  • הגשה

    ניתן להוסיף מעט חמאה או שמן לפי הטעם ולהגיש.
    בתאבון!

סיפור האורז של סוגת

אורז מלא ארוך סוגת

אנשי המקצוע של סוגת מאתרים עבורכם את מיטב סוגי האורז האיכותיים ביותר ברחבי העולם, עוד בשלב צמיחתם בשדה ומקפידים לבדוק באופן שוטף את מקור האורז ואיכותו על מנת לספק ללקוחות אורז בעל גרגירים שלמים, טעם וארומה נהדרים ותוצאת בישול מיטבית. מאותם שדות, מכל קצוות תבל, נשלחים סוגי האורז השונים למפעל סוגת שבקריית גת, שם בוחנים בקפידה כל גרגר וגרגר בתהליך ניפוי ממוחשב, מהמשוכללים והחדשים ביותר בעולם. רק הטובים והאיכותיים שבגרגרים מועברים ללא מגע יד אדם לתוך אריזה חדשנית ונוחה, נשלחים במשאיות למרכולים ולרשתות השיווק ברחבי הארץ ומגיעים אליכם למטבח.

שאלות ותשובות

איך מכינים אורז מלא?

כדי להכין אורז מלא מחממים מעט שמן זית בסיר רחב ומטגנים בו את האורז עד שהוא מתלהט. ממליחים ומוסיפים 2 ורבע כוסות מים על כל כוס אורז. מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים כ-40 דקות, עד שכל הנוזלים נספגים. משאירים את המכסה סגור 5-10 דקות נוספות. מסירים את המכסה ומפוררים במזלג כדי שהאורז לא יידבק.

מה ההבדל בין אורז מלא לאורז רגיל?

ההבדל העיקרי בין אורז מלא לאורז לבן הוא שבאורז המלא, בניגוד לאורז לבן, הגרגר הינו שלם ומכיל גם את הנבט וגם את הסובין העשירים בסיבים תזונתיים, מינרלים, ויטמינים ונוגדי חמצון.

האם אפשר להקפיא אורז מלא?

בהחלט אפשר להקפיא אורז מלא מוכן.

מה אפשר להכין עם אורז מלא?

אורז מלא מתאים להכנת מנות אורז מבושל, תבשילים, קדרות, סלטים, תוספת למרק וכו'.

כמה זמן מבשלים אורז מלא?

מבשלים אורז מלא כ-40 דקות לאחר הרתיחה.

מה הערך התזונתי של אורז מלא?

הערך התזונתי של אורז בסמטי מלא: אנרגיה: 359. למזון מבושל - 121 חלבונים: 8.4. למזון מבושל - 2.8 פחמימות: 74.6 שומנים: 3.0. למזון מבושל - 0.9 סוכרים: 0

למה עדיף אורז מלא?

גרגרי אורז מלא נשארים שלמים ומכילים גם את הנבט וגם את הסובין העשירים בסיבים תזונתיים, מינרלים, ויטמינים ונוגדי חמצון.

מה יחס המים באורז מלא?

היחס בין המים לאורז מלא הוא 2 ורבע כוסות מים על כל כוס אורז.

מה היתרונות של אורז מלא?

גרגרי אורז מלא נשארים שלמים ומכילים גם את הנבט וגם את הסובין העשירים בסיבים תזונתיים, מינרלים, ויטמינים ונוגדי חמצון.

דילוג לתוכן