ספר המתכונים שלי

סלטים

טריים ומבושלים, קרים או חמים - אין ארוחה ישראלית בלי מגוון מרשים של סלטים על השולחן. כאן תמצאו המון רעיונות, לגיוונים, לצבעים ולטעמים מוכרים וגם מפתיעים.

סלט ירקות שורש

סלט גריסים איטלקי עם גבינה צפתית, עגבניות ובזיליקום

סינון מתכונים

אטריות ביצים ברוטב חמאת בוטנים

זמן הכנה:

רמת קושי:

אטריות ביצים ברוטב חמאת בוטנים

של רותם ליברזון

(18 מדרגים)

חומוס פלפלים קלויים

חומוס פלפלים קלויים עם פוקצ'ות ביתיות

של אורלי פלאי ברונשטיין

(28 מדרגים)

ממרח מקסיקני של שעועית שחורה

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

ממרח מקסיקני של שעועית שחורה

של אסתי רותם ידידיה

(26 מדרגים)

קינואה חגיגית עם פטריות ואגוזים

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

קינואה חגיגית עם פטריות ואגוזים

של אסתי רותם ידידיה

(25 מדרגים)

גרגירי חומוס ברוטב חריף

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

גרגירי חומוס ברוטב חריף

של אסתי רותם ידידיה

(17 מדרגים)

סלט כוסמת ודלורית

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט כוסמת ודלורית

של עפרי זוטא

(20 מדרגים)

מניחים את הקבבים המוכנים לצד סלט הקוסקוס ומגישים.

קבב עם סלט קוסקוס וירקות

של אבנר לסקין

(5 מדרגים)

סלט צבעוני של שעועית ועשבי תיבול

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

סלט צבעוני של שעועית ועשבי תיבול

של אסתי רותם ידידיה

(19 מדרגים)

סלט עדשים עם גזר

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט עדשים שחורות עם גזר ועשבים

של עפרי זוטא

(12 מדרגים)

סלט ירקות שורש ועדשים שחורות

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

סלט ירקות שורש עם עדשים פריכות

של עפרי זוטא

(18 מדרגים)

סלט שעועית עם לבאנה

סלט שעועית ועשבי תיבול עם ממרח לבאנה

של יוסי שטרית

(10 מדרגים)

תבשיל שעועית בובס ותירס טרי

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

תבשיל של שעועית בובס ותירס

של תום פרנץ

(3 מדרגים)

סלט עדשים אדומות עם מנגולד וגבינה

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט עדשים כתומות עם מנגולד וגבינה

של עידית נרקיס כ"ץ, אוכל טוב - מאקו

(6 מדרגים)

סלט בורגול, פלפלים ועשבי תיבול

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

סלט בורגול, פלפלים ועשבי תיבול

של מיכל אפשטיין

(6 מדרגים)

סלט אורז מלא, עגבניות וסרדינים

מתכוני אורז

זמן הכנה:

עד שעתיים

רמת קושי:

סלט אורז מלא, עגבניות וסרדינים

של איילת לטוביץ'

(2 מדרגים)

סלט בריאות עם דגנים ותפוזים ברוטב דבש וחרדל

זמן הכנה:

רמת קושי:

סלט בריאות עם דגנים ותפוזים ברוטב דבש וחרדל

(2 מדרגים)