סלט גריסי שיבולת שועל, דלורית ורימון
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 1-2 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום וסטיילינג: נטע ליבנה
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
סלט גריסי שיבולת שועל, דלורית ורימון זה מתכון לסלט מיוחד, מושקע, מרענן ומשביע, מלא מרקמים וטעמים בדגש על מייפל ודיז'ון שברוטב.
כדאי לנסות גם: סלט קינואה צבעוני עם רימונים ואגוזי פקאן
הרכיבים:
לסלט
- 150 גרם דלורית קלופה ללא גרעינים, חתוכה לקוביות
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח ים
- 1/2 כוס
גריסי שיבולת שועל
גריסי שיבולת שועלקרא עוד
- 1 כוס מים
- 75 גרם ארוגולה (רוקט)
- 70 גרם גבינה מלוחה קשה שאוהבים
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים גס
- 1/2 רימון מופרד לגרעינים
לרוטב מייפל ודיז'ון:
- מיץ מ-1 לימון
- 60 מ"ל (1/4 כוס) שמן זית
- 1 כפית חרדל דיז'ון
- 1 כף מייפל טבעי
- 1 כפית מלח ים אטלנטי
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפיה.
-
מפזרים את הדלורית בתבנית, יוצקים מעל את שמן הזית, מתבלים במלח ופלפל ואופים 30-40 דקות, או עד שהדלורית מתרככת ומזהיבה.
-
מביאים לרתיחה בסיר את גריסי שיבולת השועל עם מים ו-1/2 כפית מלח. מנמיכם את הלהבה ומבשלים כ-15 דקות או עד שהגריסים במרקם אל דנטה. אם נוטרו מים בסיר פשוט מסננים אותם.
-
מערבבים בקערה את כל מרכיבי הרוטב.
-
מניחים בקערה את כל המרכיבים של הסלט, יוצקים מעל רוטב, מערבבים היטב ומגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםממולאיםממולאים5
עלי כרוב ממולאים באורז וחומוס
מנה ביתית טעימה ובריאה שכל אחד יכול להכין למרות שהיא נראית בהתחלה מורכבת. נסו ותראו כמה זה פשוט! כדאי לנסות גם: עלי גפן... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכוני בריאותמתכוני ...3 (15)
איך מכינים חומוס: מתכון בסיסי לבישול גרגירי חומוס
בשיתוף אוכל טוב – מאקו. גרגרי חומוס הם בסיס נהדר לסלטים ותבשילי חג עשירים (לאוכלי קטניות). כדי להשלים את המנה העיק... -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (31)
איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)
מתכון קל ופשוט להכנת כוסמת רכה וטעימה, שתשדרג כל מנה – מתבשילים חורפיים ועד סלטים בריאים עכשיו אחרי שאתם יודעים איך להכי...
אין תגובות למתכון זה

נטע ליבנה



