מרק חרירה טבעוני
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרביכה מעניקה למרק את הסמיכות הקטיפתית שלו, סוד הגרסה הצמחונית של המרק הקלאסי הזה.
הרכיבים:
- 1 חבילת עלי סלרי, קצוצים
- 1 בצל גדול, קצוץ
- 1 עגבנייה, קצוצה
- 2 כוסות
חומוס
חומוסקרא עוד
- 1/2 כוס
עדשים אדומות
עדשים אדומותקרא עוד
- 1 כף מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1 כפית כורכום
- 3 כפות שמן
לרביכה:
- 1/2 כוס
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
- 1/2 כוס מים
אופן ההכנה:
-
להשרות את החומוס והעדשים מראש (חומוס למשך הלילה, עדשים כתומות לא חייבים להשרות, אך אפשר למשך 1-2 שעות).
-
יוצקים שמן לסיר גדול ומטגנים את הסלרי והבצל במשך מספר דקות. מוסיפים את העגבניה, החומוס והעדשים, מכסים במים ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים מעל להבה בינונית כחצי שעה.
-
מוסיפים מלח, פלפל וכורכום, מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל במשך כשעתיים.
-
מכינים את הרביכה: מערבבים קמח ומים בקערה, עד שכל הגושים נעלמים. מוסיפים את הרביכה לסיר המרק לאט ובזהירות, תוך כדי ערבוב מתמיד.
-
ממשיכים לבשל מעל להבה נמוכה 10 דקות נוספות. טועמים, מתקנים תיבול ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5
פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר
פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר זו ארוחת צהרים או ערב חלבית נהדרת: פשוטה וזריזה להכנה, טעימה, מזינה וכזו שתשבור לכם את שגרת ה... -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (31)
איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)
מתכון קל ופשוט להכנת כוסמת רכה וטעימה, שתשדרג כל מנה – מתבשילים חורפיים ועד סלטים בריאים עכשיו אחרי שאתם יודעים איך להכי... -
זמן הכנהעד שעתייםהמתכונים המוביליםהמתכוני...5 (1)
מרק עדשים כתומות ובטטה
מרק כתום חורפי של בטטה עם עדשים כתומות מתכון למרק עדשים כתומות ובטטה – מושלם לחורף, טבעוני, מזין, משביע וטעים במיו...

העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

עדשים אדומות
קטנית העשירה בחלבונים, סידן, חומצה אמינית חיונית, ויטמין A וויטמינים מקבוצה B ו-C. העדשים, כמו כל הקטניות של סוגת, נבחרות בקפידה ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב. רק המובחרות...

חומוס
קטנית העשירה בפחמימות בצורת עמילן, חלבון, סידן, ברזל, מגנזיום ואשלגן וכן בויטמינים מקבוצה B. הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה, ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב. רק המובחרות והאי...

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
עשוי מחלקו הפנימי של גרעין החיטה. מתאים למגוון רחב של שימושים. צבע הקמח לבן בהיר, מתאים לבצקי עלים. נוח לעיבוד בצק. ללא צורך בניפוי. ...
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5 (2)
תבשיל עדשים שחורות
לעוד מתכונים לעדשים שוחרות הקליקו >> -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (6)
סלט קינואה עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך – מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידה
סלט קינואה מתכון מאת השף צ'רלי פדידה. סלט קינואה חמצמץ עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך. מנה עשירה בטעם נפלא, קלה ומהירה להכנה...




מה עם אטריות? איך חרירה בלי...זה לא מספיק מרוקאי חחח
השיבויצא סופר טעים, אחד הטובים שלכם! :)
למה השמן?קורין
השיבוקורין שלום, צודקת, זה לא מצויין במתכון. אם רוצים מתחילים בטיגון המרכיבים לפני הוספת המים. תודה על תשומת הלב.