מרק חרירה טבעוני
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרביכה מעניקה למרק את הסמיכות הקטיפתית שלו, סוד הגרסה הצמחונית של המרק הקלאסי הזה.
הרכיבים:
- 1 חבילת עלי סלרי, קצוצים
- 1 בצל גדול, קצוץ
- 1 עגבנייה, קצוצה
- 2 כוסות
חומוס
חומוסקרא עוד
- 1/2 כוס
עדשים אדומות
עדשים אדומותקרא עוד
- 1 כף מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1 כפית כורכום
- 3 כפות שמן
לרביכה:
- 1/2 כוס
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
- 1/2 כוס מים
אופן ההכנה:
-
להשרות את החומוס והעדשים מראש (חומוס למשך הלילה, עדשים כתומות לא חייבים להשרות, אך אפשר למשך 1-2 שעות).
-
יוצקים שמן לסיר גדול ומטגנים את הסלרי והבצל במשך מספר דקות. מוסיפים את העגבניה, החומוס והעדשים, מכסים במים ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים מעל להבה בינונית כחצי שעה.
-
מוסיפים מלח, פלפל וכורכום, מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל במשך כשעתיים.
-
מכינים את הרביכה: מערבבים קמח ומים בקערה, עד שכל הגושים נעלמים. מוסיפים את הרביכה לסיר המרק לאט ובזהירות, תוך כדי ערבוב מתמיד.
-
ממשיכים לבשל מעל להבה נמוכה 10 דקות נוספות. טועמים, מתקנים תיבול ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של קינואה עם עוף ופטריות
לא רק אורז ואטריות! גם קינואה יכולה לככב במתכון מוקפץ עם תוספות טעימות ורוטב אסייתי שיוצר מנה טעימה, מזינה, קלה ומהירה ל... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...4 (11)
מהיר וקל: קציצות קינואה אדומה
לא צריך לעבוד קשה כדי להעמיד סיר מרשים. אם יש לכם קצת אורז, עדשים ובצל, אתם במרחק נגיעה ממתכון למג'דרה מושלמת שלא דורשת... -
זמן הכנהארוךבשר ועוףבשר ועו...5
מאפה שמרים במילוי עדשים כתומות ובשר מפורק
מאפה שמרים במילוי עדשים כתומות ובשר מפורק זה מתכון לארוחה שלמה במאפה שאפשר להביא כשמתארחים או לקחת איתכם לפיקניק. כדאי ל...

העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

עדשים אדומות
קטנית העשירה בחלבונים, סידן, חומצה אמינית חיונית, ויטמין A וויטמינים מקבוצה B ו-C. העדשים, כמו כל הקטניות של סוגת, נבחרות בקפידה ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב. רק המובחרות...

חומוס
קטנית העשירה בפחמימות בצורת עמילן, חלבון, סידן, ברזל, מגנזיום ואשלגן וכן בויטמינים מקבוצה B. הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה, ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב. רק המובחרות והאי...

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
עשוי מחלקו הפנימי של גרעין החיטה. מתאים למגוון רחב של שימושים. צבע הקמח לבן בהיר, מתאים לבצקי עלים. נוח לעיבוד בצק. ללא צורך בניפוי. ...
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
לביבות תירס זריזות
לביבות תירס זריזות מ-4 מרכיבים בלבד זה מתכון נפלא, פשוט וטעים שהכי מתלבש על חנוכה. אבל גם בכל יום אחר בשנה אתם תהנו מהלב... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5 (2)
מרק שעועית עם גריסים, תפוחי אדמה וגזר
מרק שעועית עם גריסים, תפוחי אדמה וגזר זה מרק סתיווי או חורפי מושלם: סמיך ועשיר, מחמם ומנחם, ומשביע בזכות שפע ועושר חומרי...




מה עם אטריות? איך חרירה בלי...זה לא מספיק מרוקאי חחח
השיבויצא סופר טעים, אחד הטובים שלכם! :)
למה השמן?קורין
השיבוקורין שלום, צודקת, זה לא מצויין במתכון. אם רוצים מתחילים בטיגון המרכיבים לפני הוספת המים. תודה על תשומת הלב.