קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה – פשוטות, זהובות וממכרות
- זמן הכנה 10 דקות
- זמן בישול 25 דקות
- זמן כולל 35 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 6-8 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה אלה קציצות פשוטות וזריזות להכנה, זהובות וממכרות. מתכון למנה טבעונית מנצחת להכנה מהירה וקלה.
כדאי לנסות גם: תבשיל תירס ותפוחי אדמה צלויים – מתכון טבעוני פשוט, מהיר ומלא בטעם
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
לקציצות:
- 1 פחית
גרגרי חומוס בשימורים
גרגרי חומוס בשימוריםקרא עוד
- 2 בצלים קצוצים
- 1 צרור כוסברה קצוצה
- 1 צ׳ילי ירוק קצוץ או לפי טעם
- 1 כפית זרעי כוסברה טחונים
- 1 כפית כמון
- 1 כפית מלח
- 2 כפות קמח
- 1/2 כוס מים
- שמן לטיגון
להגשה:
- טחינה
- מעט שמן זית
אופן ההכנה:
-
מסננים את החומוס מהנוזלים, מעבירים לקערה ומועכים בעזרת מזלג למחית לא חלקה. מוסיפים את יתר המרכיבים ומערבבים היטב.
-
יוצרים מהתערובת קציצות בגודל רצוי ומשטחים מעט.
-
מחממים שמן במחבת ומטגנים את הקציצות משני הצדדים 3-4 דקות להשחמה יפה.
-
מזלפים על הקציצות מעט שמן זית ומגישים על מצע טחינה.
כל מה שרצית לדעת על קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה – פשוטות, זהובות וממכרות
כמה זמן מטגנים קציצות חומוס טבעוניות מכל צד?
מטגנים קציצות חומוס טבעוניות 3-4 דקות מכל צד להשחמה יפה.
האם קציצות חומוס טבעוניות מתאימות לאפייה במקום טיגון?
קציצות חומוס טבעוניות מתאימות לאפייה במקום טיגון: מחממים תנור ל-180 מעלות, מסדרים את הקציצות בתבנית תנור מרופדת בנייר אפיה משומן, משמנים טיפה מלמעלה ואופים כ-20 דקות להשחמה יפה.
האם ניתן להקפיא קציצות חומוס לפני הטיגון?
כן, ניתן להקפיא קציצות חומוס לפני הטיגון.
כמה קציצות מקבלים מהמצרכים במתכון קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה?
במתכון קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה מתקבלות 8-10 קציצות.
באיזה שמן מומלץ לטגן קציצות חומוס?
מומלץ לטגן קציצות חומוס בשמן קנולה או שמן זית.
האם אפשר להכין קציצות חומוס בעזרת בלנדר?
כן, אפשר להכין קציצות חומוס בעזרת בלנדר.
האם כדאי להניח את קציצות החומוס על נייר סופג אחרי הטיגון?
כן, כדאי להניח את קציצות החומוס על נייר סופג אחרי הטיגון כדי להספיג את עודפי השמן.
האם אפשר להכין קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה בנינג'ה ללא שמן?
כן, אפשר להכין קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה בנינג'ה ללא שמן או עם מעט מאוד שמן בתרסיס.
האם קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה מתאימות גם להגשה קרה?
כן, קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה מתאימות גם להגשה קרה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סלט פסטה קר עם אפונה, עגבניות וזיתיםשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- תבשיל פריקה ונתחי דגשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- פורל על תבשיל עדשים שחורות בקרם פטריותשל יובל בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- אנטריקוט עם סלט חם של חומוס וארטישוקשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)

בעלת הבלוג רותם ליברזון | בלוג אוכל
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- שעועית לבנה עם זוקיני ברוטב עגבניותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניות עם קבנוסשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- תבשיל כרובית, בטטה ואפונה בסגנון הודישל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)











