עדשים אדומות
קטנית העשירה בחלבונים, סידן, חומצה אמינית חיונית, ויטמין A וויטמינים מקבוצה B ו-C. העדשים, כמו כל הקטניות של סוגת, נבחרות בקפידה ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב. רק המובחרות והאיכותיות מועברים לאריזה ללא מגע יד אדם ומגיעות אליכם לשולחן.
- אין צורך בהשרייה
- מתבשלות במהירות
- מתאימות למרקים ולתבשילים
- מזינות וטעימות
- ניתן לטחון להכנת קמח
-
טבלת ערך תזונתימידע על אלרגנים:אנרגיה (קלוריות)301חלבונים (גרם)25.3פחמימות (גרם) מתוכן:58.4סיבים תזונתיים (גרם)12.2שומנים (גרם)1.7נתרן (מ"ג)0
עלול להכיל חיטה - גלוטן
קטניות
סוגת מביאה לצרכן הישראלי מבחר קטניות מהמשובחות והאיכותיות ביותר בעולם. כל קטנית נבחרת בקפדנות בארץ המוצא שלה, עוברת תהליכי ניפוי, ניקוי ובירור בטכנולוגיה חדשנית ומגיעה אל שולחנכם במלוא הטעם והאיכות האפשריים. סוגת מציעה מבחר קטניות רחב, כגון סוגי שעועית, חומוס ועדשים ועוד. הקטניות של סוגת מהווות תוספת של טעם ובריאות לכל המשפחה. בתיאבון ולבריאות!
מתכוני קטניות
-
ממרח "חומוס" עם עדשים כתומות
קטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלשל נטע-חן ליבנה(21 מדרגים) -
קציצות עדשים כתומות ומנגולד
קטניותזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלשל אורלי פלאי ברונשטיין(32 מדרגים) -
קציצות בורגול ועדשים כתומות בסגנון ארמני
קטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלשל תום פרנץ(14 מדרגים) -
קציצות עוף ברוטב שומר ואפונה טרייה
קטניותזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינוניכמות:8 מנות(12 מדרגים)
כך תבשלו עדשים כתומות
-
לא חייבים להשרות
העדשים הכתומות מתבשלות במהירות ואין צורך להשרות אותן מראש
-
מבשלים
שוטפים את העדשים, מסננים ומעבירים לסיר עם שפע מים. מביאים לרתיחה, מכסים חלקית ומבשלים 10-15 דקות עד שהעדשים רכות
-
משגיחים בזמן הבישול
אם רוצים שהעדשים יישארו שלמות ובמרקם נגיס, יש לבדוק מדי פעם את מידת הריכוך
-
לא מוסיפים מלח
המלח מעכב את ריכוך הקטניות לכן תבלו את העדשים רק בתום הבישול