Sector icon circle with marked sector Earth icon Earth with knife and fork berry icon two berries Bowl icon Bowl with holes bowl icon bowl with leaflet Bowl icon Bowl with spoon Cultery icon spoon, fork & knife Cultery icon Cultery items Phone icon Phone in circle Envelope icon Envelope width sheet Bowl icon Bowl with food Cake icon Cake Corolla icon Corolla Wineglass icon Wineglass Waffle icon Two waffles Branch icon Branch with leaflets Search Background Background in western motives Search icon Magnifier glass People icon Three mans Close icon close icon Play icon Triangle in circle Star icon Grey star Star icon Red star (filled) Snowflake icon Snowflake Wheat icon Wheat Mail icon Mail fax icon fax Plus icon Plus Bowl icon Bowl Step list icon Step list Pinterest Pinterest Plunger icon Plunger with shadow Bulb icon Bulb Instagram Instagram Instagram Instagram Facebook Facebook Facebook Facebook History icon History steps on timeline Magazine icon Man with magazine Product icon Product in package טבעוני טבעוני pan icon pan Asterisk icon Asterisk check icon check Cultery icon Cultery item People icon 3 mans in circle Logo text icon Logo text Men icon Men with 'i' character Medal icon Medal with check icon Phone icon Phone in circle People icon 3 mans in circle Arrow icon red arrow Search Background Background in western motives Mail us Mail us Marker icon Marker icon in red circle email icon email icon in circle Hebrew star icon White hebrew star History icon Steps on timeline youtube youtube
דלג אל תוכן ראשי

עדשים אדומות

קטנית העשירה בחלבונים, סידן, חומצה אמינית חיונית, ויטמין A וויטמינים מקבוצה B ו-C. העדשים, כמו כל הקטניות של סוגת, נבחרות בקפידה ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב. רק המובחרות והאיכותיות מועברים לאריזה ללא מגע יד אדם ומגיעות אליכם לשולחן.

> קליק למתכון מרק עדשים כתומות מתובל

טבלת ערך תזונתי

אנרגיה (קלוריות)
350. לאחר בישול במים - 125
חלבונים (גרם)
25.3. לאחר בישול במים - 10.2
פחמימות (גרם) מתוכן:
58.4. לאחר בישול במים - 20.1
שומנים (גרם)
1.7. לאחר בישול במים - 0.4
נתרן (מ"ג)
0

מידע על אלרגנים:

עלול להכיל חיטה - גלוטן, שעורה - גלוטן.

  • אין צורך בהשרייה
  • מתבשלות במהירות
  • מתאימות למרקים ולתבשילים
  • מזינות וטעימות
  • ניתן לטחון להכנת קמח

כך תבשלו עדשים כתומות

  • לא חייבים להשרות

    העדשים הכתומות מתבשלות במהירות ואין צורך להשרות אותן מראש

  • מבשלים

    שוטפים את העדשים, מסננים ומעבירים לסיר עם שפע מים. מביאים לרתיחה, מכסים חלקית ומבשלים 10-15 דקות עד שהעדשים רכות

  • משגיחים בזמן הבישול

    אם רוצים שהעדשים יישארו שלמות ובמרקם נגיס, יש לבדוק מדי פעם את מידת הריכוך

  • לא מוסיפים מלח

    המלח מעכב את ריכוך הקטניות לכן תבלו את העדשים רק בתום הבישול

שאלות ותשובות

כמה זמן להשרות עדשים כתומות / אדומות?

עדשים כתומות / אדומות מתבשלות מאוד מהר, לכן אין צורך להשרות אותן. מספיק רק לשטוף.

כמה זמן מבשלים עדשים כתומות / אדומות?

עדשים כתומות / אדומות מצריכות 15-20 דקות בישול עד שהן מתרככות.

איך מנביטים עדשים כתומות / אדומות?

כדי להנביט עדשים כתומות / אדומות משרים את העדשים האדומות (כתומות) במים למשך 8-12 שעות. מעבירים למסננת, שוטפים היטב, מכסים ומניחים מעל קערה לסינון נוזלים עודפים. מרטיבים את העדשים שבמסננת במעט מים בכל 3-4 שעות ומערבבים אותן קלות באמצעות הידיים כדי לוודא שהן רטובות. זה לוקח בערך 24 שעות עד שמתחילים לראות נבטים קטנים. אם ההנבטה לוקחת יותר זמן, מומלץ להעביר את העדשים למקרר.

איך מבשלים עדשים כתומות / אדומות?

כדי לבשל עדשים כתומות / אדומות מניחים את העדשים האדומות (כתומות) בסיר עם שפע מים, מכסים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה, פותחים חלקית את המכסה וממשיכים לבשל 15-20 דקות עד שהעדשים מתרככות. מסננים.

כמה מים צריך לבישול עדשים כתומות / אדומות?

מבשלים את העדשים הכתומות / האדומות בשפע מים ומסננים בתום הבישול.

איך קוראים לעדשים כתומות / אדומות באנגלית?

קוראים לעדשים כתומות / אדומות באנגלית orange / red lentils.

מה הערך התזונתי של עדשים כתומות / אדומות?

הערך התזונתי של העדשים הכתומות / האדומות: אנרגיה: 350 קלוריות פחמימות: 58.4 גרם חלבונים: 25.3 גרם שומנים: 1.7 גרם נתרן: 0 מ”ג

האם אפשר להקפיא עדשים כתומות / אדומות?

בהחלט - העדשים הכתומות / האדומות עוברות הקפאה מצוין.

האם אפשר לבשל עדשים כתומות / אדומות בסיר לחץ?

את העדשים הכתומות / האדומות אין צורך לבשל בסיר לחץ. זמן הבישול שלהן גם ככה קצר מאוד.

לאילו מתכונים מתאימות עדשים כתומות / אדומות?

עדשים כתומות / אדומות מתאימות למרקים, תבשילים, קדרות, קציצות צמחוניות / טבעוניות, ירקות ממולאים, ממרחים וכו'.

איך בוררים עדשים כתומות / אדומות?

מנערים את העדשים הכתומות / האדומות במסננת בעלת חורים קצת יותר קטנים מהן לברירה ראשונית, ולאחר מכן מפזרים על גבי משטח ומעבירים תוך התבוננות בין הגרגירים. בסוף שוטפים.

מה האינדקס הגליקמי של עדשים כתומות / אדומות?

האינדקס הגליקמי של עדשים כתומות / אדומות - 26.

איך מכינים קמח עדשים כתומות / אדומות?

כדי להכין קמח עדשים כתומות / אדומות מניחים חצי כוס - כוס עדשים אדומות (כתומות) יבשות בבלנדר או מטחנת תבלינים / קפה וטוחנים היטב עד שמתקבל קמח במרקם דק. אין לשטוף את העדשים לפני הטחינה. אם רוצים לשטוף בכל זאת - חובה לייבש היטב לאחר מכן.

איך מכינים עדשים כתומות / אדומות?

כדי להכין עדשים כתומות / אדומות מניחים את העדשים האדומות (כתומות) בסיר עם שפע מים, מכסים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה, פותחים חלקית את המכסה וממשיכים לבשל 15-20 דקות עד שהעדשים מתרככות. מסננים.

איך מבשלים עדשים כתומות / אדומות לתינוק?

כדי לבשל עדשים כתומות / אדומות לתינוק מניחים את העדשים האדומות (כתומות) בסיר עם שפע מים, מכסים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה, פותחים חלקית את המכסה וממשיכים לבשל 15-20 דקות עד שהעדשים מתרככות. מסננים.

איך מכינים מג'דרה עדשים כתומות / אדומות?

כדי להכין מג'דרה עדשים כתומות / אדומות שוטפים כוס עדשים אדומות (כתומות) ומסננים. מחממים שמן זית בסיר מעל להבה גבוהה. מטגנים 2 בצלים הקצוצים 5-10 דקות תוך כדי ערבוב להזהבה עמוקה. מניחים בסיר כוס אורז פרסי / בסמטי ואת העדשים המסוננות ומערבבים היטב. מוסיפים כ-3 כוסות מים, כפית מלח, כפית פפריקה וחצי כפית כמון ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה, מכסים את הסיר וממשיכים לבשל 20 דקות נוספות, עד שכל המים נספגים. מסירים מהאש ומשהים במכסה סגור 10 דקות נוספות. מגישים עם הבצל המטוגן.

איך לשדרג מרק עדשים כתומות / אדומות?

כדי לשדרג מרק עדשים כתומות / אדומות אפשר להגיש אותו עם עשבי תיבול קצוצים, זילוף שמן זית, קרוטונים או טוסט. אוהבי חריף יכולים להוסיף פלפל צ'ילי קצוץ.

מה היתרונות של עדשים כתומות / אדומות?

עדשים כתומות / אדומות מכילות אחוזים גבוהים של חלבון ביחס לקטניות אחרות ובכך מהוות מקור מצוין לחלבון מהצומח. עדשים מכילות כמויות גבוהות של B1 (תיאמין), חומצה פולית, אשלגן, אבץ, מגנזיום וברזל הכל כך חיוניים לתפקוד מערכת העצבים, פעילות הלב וכלי דם, פעילות השרירים והעברת החמצן בדם.

דילוג לתוכן