עדשים ירוקות

קטניה העשירה בחלבונים, סידן, חומצה אמינית חיונית וויטמין A בצורת קארוטין, וויטמינים מקבוצה B ו- C.
הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה, ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב ורק המובחרים והאיכותיים מועברים לאריזה ללא מגע יד אדם.

אורלי פלאי ברונשטיין מרחיבה:

למה כדאי להכניס אותן לצלחת? כי העדשים הירוקות מזינות וטעימות. הן מתאימות מאד למגוון מנות: מרקים, תבשילים, סלטים ואפילו פסטה. מה עושים איתן?  לא חייבים להשרות את העדשים, אבל אם רוצים ויש לכם זמן, אפשר להשרות אותן למשך כמה שעות במי ברז ובכך לקצר את זמן הבישול.