השילוב המושלם לחג: דגים עם אורז
בראש השנה, חגי תשרי וכמובן על שולחן השבת - מנה של דג עסיסי עם אורז ריחני לצידו, הופכת את הארוחה כולה לחגיגה.
יש שידוכים שמהרגע הראשון יודעים שהם מושלמים – כמו זה שמחבר בין דג עסיסי צלוי או מבושל ברוטב, לבין תלולית אורז מהבילה, מתובלת או נקיה, שיוצרים יחד מנה חגיגית ומעוררת התפעלות. הבשורה הטובה היא, שבשביל מנה מרהיבה כזו לא צריך להתאמץ יותר מדי – בישול דגים הוא בדרך כלל פשוט מאד וגם קצר, כי חשוב לשמור שלא לייבש את הדג. כל מה שאתם צריכים לעשות זה להצטייד בדג טרי ואיכותי, כדי להבטיח שהמנה תהיה מוצלחת.
ומה לגבי האורז?
אפשר לשדך למנות דגים איזה אורז שאתם אוהבים – אורז לבן ארוך, כמו הבסמטי העדין והריחני, אורז מלא, אורז אדום – שהוא גם מלא וגם בעל צבע משגע ועוד. אורז עגול לבן בדרך כלל יצטרף לדגים במנות נאות כמו סושי ואפשר אפילו להכין דג ממולא באורז. את האורז עצמו אפשר לבשל מראש, לפי ההוראות שעל האריזה, כך שהוא יחכה לדגים ברגע שיצאו מהמחבת או מהתנור, ממש לפני ההגשה.
מוזמנים לעיין בין המתכונים המומלצים בהמשך ולקבל השראה ורעיונות טעימים לארוחה הבאה שלכם!
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- המבורגר קינואה טבעונישל מיכאל כץקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- פלאפל קינואה נדירשל רומן דימנטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- ריזוטו גריסי שיבולת שועל ועגבניות שרישל אסי רוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- פתיתים כתומים ברוטב בטטהשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת בכתבה
- קראו עוד
אורז בסמטי קלאסי
אורז ארוך, לבן וריחני המכונה “מלך הניחוחות”. האורז הבסמטי נחשב לאורז מיוחד ויוקרתי בשל צורתו, טעמו וניחוחו האגוזי. אופן הבישול שלו שונה וכולל שטיפה והשרייה מוקדמת. אחרי הבישול האורז הבסמטי ה...
- קראו עוד
אורז מלא ארוך
אורז מלא ארוך של סוגת עשיר בויטמינים, מינרלים נוספים וסיבים תזונתיים. נבט האורז המלא של סוגת הוא לא רק מזין, הוא גם טעים! וניתן להשתמש בו לכל מתכון אורז. > קליק למתכונים עם אורז מלא ...
- קראו עוד
אורז אדום
אורז מלא בעל צבע אדום בגידולו הטבעי וטעם אגוזי מלא וייחודי. האורז האדום עשיר בסיבים תזונתיים, חלבון, סידן וברזל. בארצות שונות באסיה נהנים מאורז אדום הנאכל על קליפתו מזה אלפי שנה. ביפן הפך הא...
- קראו עוד
אורז להכנת סושי
אורז מאיכות מעולה המותאם ומיועד במיוחד להכנת מתכון לסושי. סושי איכותי תלוי קודם כל בסוג האורז, באופן הכנתו ובישולו. עצם הבחירה בסוג האורז היא כבר חלק חשוב בדרך ליצירתו של סושי מעולה. ...