דלג אל תוכן ראשי

פתאת חומוס

אורלי פלאי ברונשטיין
ציון 5
(23 מדרגים)
דרגו את המתכון
  • זמן הכנה 5 דקות
  • זמן בישול 20 דקות
  • זמן כולל 25 דקות
  • רמת קושי קל
  • כמות 4 מנות
  • סוג כשרות חלבי
פתאת חומוס
צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: אורלי פלאי ברונשטיין

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

כל מה שרצית לדעת על פתאת חומוס

מהם שלבי ההכנה במתכון פתאת חומוס?

שלבי ההכנה במתכון פתאת חומוס הינם: מחממים תנור ל-190 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפיה. מפזרים בתבנית 4 פיתות קרועות לרצועות, מזלפים 3 כפות שמן זית, מפזרים כף זעתר וקולים להזהבה. מצננים ושומרים בצד. מעבירים פחית שימורי גרגרי החומוס של סוגת עם מעט הנוזל לסיר, מתבלים במלח, פלפל ורבע כפית כמון ומחממים. בינתיים מערבבים בקערה 2 גביעי יוגורט, 2 כפות טחינה גולמית, 2 שיני שום כתושות, מיץ מחצי לימון ומלח. משטחים בכלי הגשה גדול חצי מכמות היוגורט, מפזרים מעל את קרעי הפיתה, מוסיפים את גרגרי החומוס ויתר תערובת היוגורט. מפזרים מעל 3 כפות שקדים או צנוברים ועלי נענע ומגישים.

האם צריך להשרות את גרגרי החומוס למתכון פתאת חומוס?

לא, אין צורך להשרות את גרגרי החומוס למתכון פתאת חומוס. משתמשים בגרגירי חומוס משומרים של סוגת.

האם אפשר להשתמש בגרגירי חומוס משימורים במתכון פתאת חומוס?

כן, אפשר להשתמש בגרגירי חומוס משימורים במתכון פתאת חומוס.

כמה זמן קולים את קרעי הפיתה בתנור במתכון פתאת חומוס?

במתכון פתאת חומוס קולים את קרעי הפיתה בתנור כרבע שעה להזהבה יפה.

כמה זמן מחממים את גרגירי החומוס בסיר במתכון פתאת חומוס?

במתכון פתאת חומוס מחממים את גרגירי החומוס בסיר כ-7 דקות.

כמה פיתות צריך למתכון פתאת חומוס?

למתכון פתאת חומוס צריך 4 פיתות.

כמה גרגרי חומוס משימורים מוסיפים למתכון פתאת חומוס?

למתכון פתאת חומוס מוסיפים פחית שימורי חומוס של סוגת.

איזה סוג יוגורט מתאים למתכון פתאת חומוס?

למתכון פתאת חומוס מתאים כל סוג יוגורט לבן ללא תוספות טעם.

אין תגובות למתכון זה
הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג:
אורלי פלאי ברונשטיין

בעלת הבלוג "סירפלא"