סמדי בומבה
סמדי בומבה
בעלת מסעדת "שושנה"
סמדר וקנין, הלא היא סמדי בומבה, היתה אחת המשתתפות הססגוניות והבולטות בעונה הראשונה והמדוברת של תכנית הריאליטי-בישול "מאסטר שף". מאז המשיכה סמדי לבשל ממיטב התבשילים המרוקאיים בהזדמנויות שונות ולפתח מתכונים, עד שפתחה את מסעדתה הראשונה "שושנה", מסעדה מרוקאית הממוקמת בבאר שבע
מתכונים של סמדי בומבה:
-
קציצות דגים צרובות עם ירקות מוקפצים ועדשיםזמן הכנה:ארוךרמת קושי:בינוניכמות:4 מנותשל סמדי בומבה(3 מדרגים)
-
קדרת דלעת ובטטה בניחוח קינמון על קוסקוס מלאזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלשל סמדי בומבה(4 מדרגים)
-
קציצות דגים על קוסקוס עבה וסלט משוויזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינוניכמות:4 מנותשל סמדי בומבה(5 מדרגים)
-
טנזיה של פירות יבשים מקורמלים על קוסקוס מלאזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלשל סמדי בומבה(6 מדרגים)
-
עוף עם שומר ואפונה על קוסקוס דקזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלכמות:4 מנותשל סמדי בומבה(6 מדרגים)
-
מרק קוסקוס עם פול וירקותזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלשל סמדי בומבה(4 מדרגים)
-
תאנים במילוי עוף ופרגיתזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינונישל סמדי בומבה(4 מדרגים)
-
עוף שלם במילוי קינואה, חמוציות וקשיוזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלשל סמדי בומבה(2 מדרגים)
-
תבשיל עוף עם פתיתיםזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלכמות:6 מנותשל סמדי בומבה(4 מדרגים)
-
תבשיל של קציצות אורז ובשר עם במיהזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינוניכמות:6 מנותשל סמדי בומבה(5 מדרגים)
-
קציצות עוף עם תבשיל חומוסזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינוניכמות:6 מנותשל סמדי בומבה(2 מדרגים)
-
תבשיל בשר ופטריות עם פול ואורזזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינוניכמות:6 מנותשל סמדי בומבה(5 מדרגים)